Na web mjestu već postoji mnogo različitih opcija za kolačiće od zobenih pahuljica. Međutim, nastavljam dijeliti ukusne slične recepte. Danas je na našem jelovniku još jedan uspješan korak-po-korak recept sa fotografijom-kolačići od zobenih pahuljica s mlijekom. Video recept.
Zobene pahuljice pogodne su ne samo za kuhanje kašica - od njih se prave ukusni kolačići koji se lako peku. Istodobno, pečenje nije samo ukusno, već i zdravo. Domaći kolačići bogati su vitaminima i vlaknima. Stoga ga mogu koristiti čak i najmanji, iako ga odrasli neće odbiti. Kolačići su pogodni za one koji se hrane uravnoteženo. S obzirom da je zobena kaša niskokalorični proizvod, možete si priuštiti deserte od nje na dijeti. Predloženi recept ima jednostavan sastav jeftinih proizvoda. Recept se može opisati: ukusan, zdrav, jeftin i jednostavan. Osnova za pečenje je zob: pahuljice, integralne žitarice ili obično brašno. Upravo ova žitarica čini domaće kekse ukusnim i hrskavim. Iako ima još rafiniranih deserta od zobenih pahuljica. Ako tražite nešto posebno, u ponudi je veliki izbor. Domaći kolačići od zobenih pahuljica mogu se bolje probati dodavanjem različitih sastojaka. Peče se s čokoladom, svježim sirom, medom, bundevom itd. Na primjer, Australijanci u tijesto dodaju kokos, njemački kuhari sjemenke bundeve i cimet, a engleski kolačići peku se s grožđicama i koricom limuna. Na stranicama web stranice pronaći ćete neke varijante ovog peciva.
Svoju rodbinu možete razmaziti tako ukusnim domaćim kolačima svaki dan, pa čak i na praznike. Pogodan je za porodično ispijanje čaja i trenutno podiže raspoloženje. Umjereno slatki, viskozni, aromatični, mekani i zdravi keksi podjednako će se svidjeti i odraslima i djeci. Takav se slatkiš ne nalazi uvijek čak ni u najsofisticiranijim i najskupljim slastičarnicama.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 256 kcal.
- Porcije - 20
- Vreme kuvanja - 45 minuta
Sastojci:
- Zobene pahuljice - 200 g
- Šećer - 50 g ili po ukusu
- Biljno ulje - 30 ml
- Mleko - 150 ml
- Sol - prstohvat
- Soda bikarbona - 0,5 kašičice
- Brašno - 75 g
Korak po korak priprema zobenih kolačića u mlijeku, recept sa fotografijom:
1. U posudu za mešanje sipajte mleko sobne temperature i biljno ulje.
2. Umutiti dok se tečni sastojci ne ujednače.
3. Pospite zobene pahuljice u tekuću podlogu.
4. Miješajte hranu dok ljuskice ne budu potpuno mokre i ostavite da odstoji 20 minuta. Za to vrijeme će povećati volumen, nabubriti i upiti višak mlijeka.
5. Zatim dodajte brašno, koje se prosija kroz fino sito da ga obogati kisikom.
6. Dodajte šećer, sol, sodu bikarbonu i ponovo promiješajte.
7. Namažite lim za pečenje i ruke biljnim uljem. Od tijesta odcijepite malu količinu i oblikujte ga u kuglu, koju stavite na lim za pečenje. Postavite ih 5 cm jedan od drugog.
8. Pritisnite kuglu tijesta prema dolje kako biste napravili okrugli kolač debljine oko 7 mm. Da biste to učinili, možete koristiti potiskivač krumpira.
9. Zagrijte pećnicu na 180 stepeni i pošaljite ovsene kolačiće u mlijeku da se peku 15 minuta. Nakon hlađenja, gotov proizvod možete prekriti čokoladnom glazurom ili posipati šećerom u prahu.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti kolačiće od zobenih pahuljica.
