Volite li bilo koju vrstu sira? Tada će kolači od zalogaja od topljenog sira odgovarati vašem ukusu. Takva peciva se brzo pripremaju i nestaju sa stola. Isprobajte sami!
Mafini sa zalogajima od topljenog sira jelo će koje će oduševiti ljubitelje brzih i jednostavnih, ali prilično spektakularnih jela od sira. Djeca će posebno voljeti ovo pecivo: vrlo su slična kuglicama od sira ili prženom siru. Jednom riječju, minimum proizvoda koji su vam potrebni za ovo jelo uvijek je dostupan u gotovo svakoj kuhinji: brašno, jaja, par žlica kisele pavlake. Ostaje da kupite nekoliko skuta sira i za pola sata imat ćete ukusnu užinu na stolu. Pa, vrijeme je za kuhanje!
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 227 kcal.
- Porcije po kontejneru - 4
- Vreme kuvanja - 30 minuta
Sastojci:
- Topljeni sir - 2 kom.
- Pileće jaje - 2 kom.
- Pšenično brašno - 4 kašike. l.
- Prašak za pecivo - 0,5 kašičice
- Kisela pavlaka - 4 kašike. l.
Korak po korak priprema zalogajčića od topljenog sira-recept sa fotografijom
Počnimo praviti testo od sira. Tri sira od topljenog sira na grubom rende. Da bi se sir bolje trljao, prvo ga morate staviti u frižider na nekoliko sati ili, u ekstremnim slučajevima, ostaviti u zamrzivaču 20 minuta. Kad se ohladi, neće se lijepiti za metalnu površinu ribeža.
U sir od naribanog sira dodajte jaja i brašno pomiješano s praškom za pecivo. Za ovu užinu uzimamo kiselu pavlaku, koja nije najteža: 20-25%.
Pomiješajte sve sastojke i dobijete tijesto srednje debljine.
Grickalno testo stavite u silikonske kalupe za pečenje. Nema potrebe za podmazivanjem silikona. Ako imate metalni kalup za muffine, upotrijebite papirnate obloge za pečenje. Dakle, svaki kolačić ćete imati u urednom papilotu. Zagrijte rernu na 180 stepeni i pecite uzastopne muffine 20-23 minuta.
Čim su strane muffina smeđe i zlatne boje, izvadite pecivo.
Mafini za užinu od topljenog sira su spremni. Poslužite ih uz čaj ili kafu. Posebno su dobre kada su vruće. Prijatno!
