Želite li naučiti kako napraviti ukusnu kremastu juhu od gljiva s topljenim sirom i krumpirom? Idite na stranicu i pročitajte korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Prohladne jesenje večeri za večeru napravite ovu ukusnu hranljivu supu od gljiva sa topljenim sirom i krompirom. Savršeno se zagrijava, a za njegovu pripremu nije potrebno puno truda i ne oduzima puno vremena. Ova juha od gljiva s topljenim sirom odlikuje se činjenicom da jelo sadrži minimalnu količinu sastojaka. Osim gljiva i sira, dodaju se krumpir i luk. Iako, ako želite, možete isprobati opciju s mrkvom ili dodati češanj češnjaka ili peršina. Ovo je također win-win kombinacija proizvoda.
Čorba miriše na jesen, šumu i "seosku" udobnost. Štoviše, takva mirisna juha može se skuhati čak i ako u kući nema šumskih gljiva, a dostupne su samo šampinjoni ili bukovače. Prvo jelo će biti ukusno i ukusno. Da biste poboljšali okus gljiva, jednostavno ih prepržite na maslacu prije nego što ih dodate u juhu. Pa, ako ljeti niste bili previše lijeni i smrznuli šumske vrganje, vrganj itd., Tada će juha s njima biti ne samo ukusna, već i nevjerojatno mirisna, s jedinstvenim mirisom ljetne šume. Takva kremasta i hranjiva juha posebno je relevantna za hladnog vremena, kišne jeseni i mrazne zime.
Pogledajte i kako se pravi supa od gljiva i piletine.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 283 kcal.
- Porcije - 4
- Vreme kuvanja - 50 minuta
Sastojci:
- Gljive - 300 g (ovaj recept koristi smrznutu šumu)
- Mljeveni crni papar - prstohvat ili po ukusu
- Krompir - 3 kom.
- Sol - 1 kašika ili po ukusu
- Topljeni sir - 100 g
- Luk - 1 kom.
- Začini za gljive - 1 kašika
Korak po korak priprema juhe od gljiva s topljenim sirom i krumpirom, recept sa fotografijom:
1. Odmrznite gljive, stavite u sito i isperite pod tekućom vodom. Ostavite ih da ocijede svu vodu.
2. Gljive narežite na srednje komade, male komadiće ostavite netaknute i sve pošaljite u lonac za kuhanje.
3. Oljuštite luk, operite ga i dodajte u šerpu sa pečurkama.
4. Napunite gljive vodom za piće i stavite ih na štednjak, pa uključite jaku vatru.
5. Krompir ogulite, operite i narežite na kockice.
6. Topljeni sir naribajte ili sitno nasjeckajte.
7. Odmah, dok pripremate krompir, pošaljite ga u šerpu sa pečurkama.
8. Tamo pošaljite topljeni sir.
9. Pustite supu da provri i smanjite temperaturu na najnižu vrednost. Pokrijte lonac poklopcem i kuhajte prvo jelo dok se krompir ne skuha, tj. mekoća. Juhu začinite solju, crnim paprom i začinima od gljiva 5 minuta prije kraja kuhanja.
10. Na kraju kuhanja izvadite luk iz posude kao već se odrekla svih aroma, blagodati i okusa. Po želji začinite juhu od gljiva topljenim sirom i krumpirom sa sjeckanim začinskim biljem ili češnjakom. Poslužite ga sa krutonima ili krutonima.
Pogledajte i video recept kako napraviti juhu od gljiva s topljenim sirom.
