Korak po korak recept za mini tepsije od krumpira s feta sirom: značajke pripreme univerzalne grickalice. Video recepti.
Feta tepsije od krompira su neverovatno hranljive i ukusne. Napravljene u obliku malih kolačića, prikladne su kao predjelo na svečanom ili švedskom stolu. Takođe ih možete ponijeti sa sobom na put ili na piknik, ili ih dati djeci za užinu u vrijeme ručka u školi. Takvo jelo je visoko kalorično i pomoći će ne samo utažiti glad, već će i brzo vratiti snagu.
Lista sastojaka je prilično jasna. Osnova svakog kolača je krompir kuvan u ljusci. Krugovi napravljeni od ovog proizvoda čine osnovu tepsije čvrstom i čvrstom. Dresing od dimljenog mesa i feta sira sa začinskim biljem služi kao ukusan, aromatičan i hranjiv fil. Ova vrsta sira dobro je pogodna za pite i tepsije. I kao takav, odlično se slaže sa špinatom i mediteranskim biljem. Masa od jaja sa pavlakom ili majonezom služi kao vezivo i punilo.
Nudimo vam da se upoznate sa zanimljivim receptom za mini tepsije od krompira sa feta sirom sa fotografijom postupka korak po korak.
Pogledajte i kako napraviti seljačke palačinke od krompira.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 150 kcal.
- Porcije - 5
- Vreme kuvanja - 30 minuta
Sastojci:
- Krompir - 2 kom.
- Jaja - 4 kom.
- Dimljeno meso - 100 g
- Feta sir - 60 g
- Majonez ili pavlaka - 2 kašike
- Zeleni - 50 g
- Začini po ukusu
Korak po korak kuvanje mini tepsija od krompira sa feta sirom
1. Pre svega, morate skuvati krompir u ljusci. Za to je najprikladnija sorta koja ne ključa. Kuhajte u blago posoljenoj vodi dok ne omekša, a zatim ohladite. Zatim pripremite nadjev od sira - vilicom zamijesite feta sir i pomiješajte s nasjeckanim začinskim biljem.
2. Pre nego što pripremite mini tepsije od krompira sa feta sirom, umutite jaja penasto zajedno sa majonezom. Sadržaj kalorija možete malo smanjiti i povećati korisnost gotovog jela zamjenom ovog umaka nemasnom pavlakom. U tom procesu posolite i pobiberite po ukusu.
3. Da bismo stvorili lijep oblik, upotrijebit ćemo posebne posude za pečenje muffina. Mogu biti izrađene od silikona, posebno obloženog metala ili debelog kartona. Podmažite ih rafiniranim uljem. Ohlađeni krompir ogulite, narežite na krugove i stavite po jedan na dno svake ćelije. Na vrh stavite malo fila od sira.
4. Dimljeno meso sameljite u kocku ili tanjir i stavite na vrh Feta sira sa začinskim biljem. A zatim prekrijte kriškama krompira.
5. Prema našem receptu za mini tepsije od krompira sa feta sirom, sipajte mješavinu jaja tako da ispuni sve praznine ispod krompira. Nemojte sipati manje, jer takva masa jaja tijekom pečenja se praktički ne povećava u volumenu, pa neće iscuriti iz kalupa.
6. Nema posebne potrebe za zagrijavanjem pećnice. Ali ako to učinite, proces pečenja bit će mnogo brži. Obično se na 180 stupnjeva mini tepsije kuhaju vrlo brzo - oko 20 minuta.
7. Nakon isteka tog vremena, izvadite formu i ohladite. Izvadimo svaku tepsiju i stavimo je na posudu ukrašavajući začinskim biljem ili kriškom ukiseljenog krastavca.
8. Vrlo ukusne mini tepsije od krompira sa feta sirom su spremne! Mogu se poslužiti tople ili rashlađene. Mogu poslužiti kao potpuni međuobrok ili poslužiti kao predjelo uz glavna jela.
Pogledajte i video recepte:
1. Krompir u filu od sira i jaja
2. Tepsija od krompira
