Korak po korak recept sa fotografijom salate sa paprikom, rajčicom, topljenim sirom i štapićima od rakova kod kuće. Izbor proizvoda i mogućnosti kuhanja. Video recept.
Salata sa paprikom, rajčicom, topljenim sirom i instant štapićima od rakova. Sve što je potrebno za jelo je usitniti sastojke i pomiješati s maslacem. Hrana je univerzalna, jer uključuje glavne proizvode koji se prodaju u svakoj trgovini. Ima zanimljiv okus i sadrži najviše korisnih svojstava. Svaka domaćica, čak i neiskusna, može se pobrinuti za pripremu ove salate.
Rakovi su zdravi, niskokalorični, imaju nježan okus i aromu rakova. Jelu dodaju nježnost, a možete ih zamijeniti mesom rakova. Dolazi od istih sirovina kao i štapići. Stoga takva zamjena neće promijeniti izvorni okus jela. Rakovi se, poput mesa rakova, koriste rashlađeni, tj. nije potpuno odmrznuto. Ako želite organizirati luksuzni banket, salatu možete nadopuniti drugim delicijama morskih plodova.
Paradajz dodaje okus salati. Bolje je koristiti ih ne baš sočne, inače će predjelo biti jako vodenasto. Štaviše, oni bi trebali biti mesnati i trebali bi ih izrezati krupnije od ostalih sastojaka. Otpušteni sok koji je ostao nakon rezanja rajčice se ocijedi i ne stane u zdjelu s drugim proizvodima. Slatke paprike pogodne su za bilo koju boju, čak možete koristiti i nekoliko nijansi, tada će salata biti svjetlija i ljepša. Uzmite klasični topljeni sir ili s okusom zelenila ili škampa.
Pogledajte i kako napraviti salatu s rajčicom, paprikom i škampima.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 125 kcal.
- Porcije - 2
- Vreme kuvanja - 15 minuta
Sastojci:
- Beli kupus - 200 g
- Paradajz - 1 kom.
- Slatka paprika - 1 kom.
- Sol - prstohvat ili po ukusu (ako je potrebno)
- Topljeni sir - 100 g
- Rakovi štapići - 3-4 kom.
- Krastavci - 1 kom.
- Peršin - mala gomila
- Biljno ulje - za preliv
Korak po korak priprema salate sa paprikom, rajčicom, topljenim sirom i rakovim štapićima, recept sa fotografijom:
1. Uklonite rakove štapiće iz ambalaže i narežite ih na kockice ili trake. Prodaju se rashlađeni ili smrznuti. Potonji su jeftiniji, ali kvaliteta nije niža od ohlađenog proizvoda. Jedini nedostatak je što ih je potrebno odmrznuti. Ako koristite smrznute, prvo ih odmrznite. Učinite to na sobnoj temperaturi bez ubrzavanja procesa odmrzavanja u mikrovalnoj pećnici. U suprotnom će se okus surimija nepopravljivo pokvariti.
Topljeni sir narežite na kockice srednje veličine. Ako se tijekom rezanja zgnječi i uguši, prethodno ga namočite u zamrzivač 15 minuta. Dobro će se smrznuti i rezati.
2. Paradajz operite, osušite papirnim ubrusom i isecite na kockice. Uzmite paradajz koji je sočan, ali umjereno mekan, tako da prilikom rezanja ne daje puno soka.
Krastavce operite, osušite papirnim ubrusom, uklonite vrhove s obje strane i narežite ih na tanke polu -prstenove.
3. Beli kupus operite, osušite i odrežite potrebnu količinu, koja je sitno iseckana. Ogulite slatku papriku iz kutije za sjeme, peteljki i pregrada. Operite i osušite papirnim ubrusom. Isecite ga na tanke trake. Način na koji režete hranu nije bitan, pa je možete rezati kako god želite.
4. Zelje operite, osušite papirnim ubrusom i usitnite.
5. Sve pripremljene namirnice stavite u duboku zdjelu. Začinite ih solju i prelijte biljnim uljem. Umjesto biljnog ulja, možete koristiti maslinovo ulje ili napraviti složeni preljev od komponenti.
6. Prelijte salatu paprikom, rajčicom, topljenim sirom i štapićima od rakova. Ohladite ga u frižideru 15 minuta i poslužite. Poslužuje se odmah nakon kuhanja, jer Nije uobičajeno kuhati takvo jelo za budućnost. Budući da će povrće teći, a salata neće poprimiti izgled.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti salatu od štapića od rakova.
