Očekujete li neočekivane goste? Niste sigurni šta brzo skuvati? Uzmite u obzir recept za pita rolat sa štapićima od rakova, jajima, sirom i korejskom šargarepom. Kako kuhati ovo svijetlo predjelo, pročitajte u receptu korak po korak sa fotografijom. Video recept.
Hladni zalogaji na bazi tankog armenskog lavaša vrlo su popularni. Štaviše, i na svečanim gozbama i kod kuće na večerama ili piknicima. To je zbog brzine pripreme i širokog raspona proizvoda koji se mogu koristiti u minimalnom setu. Obilna rolada može se napraviti od svega što se nalazi u frižideru: pilećih jaja, kiselih krastavaca, začinskog bilja, kobasica, sira … U ovom pregledu pripremit ćemo pita rolat sa štapićima od rakova, jaja, sir i korejsku mrkvu za domaćinstva ili goste. Ovo predjelo nikoga neće ostaviti ravnodušnim.
Rolat se brzo sprema, ispadne ukusan i sočan. I odrasli i djeca jedu sa zadovoljstvom. Recept je pogodan za svečani stol i za svaki dan. Ovo je pravi zalogaj za svaki stol, za bilo koje doba i za svaku priliku! Za recept tradicionalno koristimo tanki armenski pravokutni lavaš. Ali ako ih imate u drugom obliku, onda uzmite ono što imate. Takođe su pogodni obojeni pita hlebovi: zeleni, žuti, crveni, narandžasti itd. Pa, sada pogledajte detaljan recept i kuhajmo zajedno.
Pogledajte i kako napraviti kolač od pita s mesom i jajima.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 435 kcal.
- Porcije - 2 kiflice
- Vreme kuvanja - 30 minuta aktivnog rada, plus vreme za kuvanje jaja i impregnaciju rolne
Sastojci:
- Lavash - 2 kom.
- Topljeni sir - 100 g
- Jaja - 4 kom.
- Majonez - za preljev
- Korejska šargarepa - 100 g
- Rakovi štapići - 150 g
Korak po korak priprema rolade od lavaša s rakovim štapićima, jajima, sirom i korejskom mrkvom, recept sa fotografijom:
1. Umočite jaja u posudu sa hladnom vodom i nakon ključanja kuhajte 8-10 minuta dok ne postane hladna. Zatim ih stavite u ledenu vodu i ohladite. Ogulite i narežite na kockice. Možete detaljno naučiti kako kuhati tvrdo kuhana jaja čitajući korak po korak recept sa fotografijom i pronaći ga na stranicama web stranice. Da biste to učinili, upotrijebite niz za pretraživanje.
2. Ogulite rakove štapiće s folije za pakiranje i narežite na kockice. Ako su smrznute, odmrznite ih prirodno bez upotrebe mikrovalne pećnice ili tople vode. U suprotnom će se okus i tekstura proizvoda pogoršati.
3. Topljeni sir narežite na kockice ili ga zgnječite vilicom. Ako se dobro ne reže, prvo ga namočite u zamrzivač. Malo će se smrznuti i lakše će se rezati.
4. Stavite svu pripremljenu hranu u duboku posudu i dodajte korejsku šargarepu. Punjenju možete dodati i sitno sjeckane sastojke u sitne kockice ili naribane na krupnijem rende.
Korejsku šargarepu možete kupiti u supermarketu ili je sami napraviti. Da biste to učinili, mrkvu ogulite, usitnite na posebnom rende za korejske salate, stavite u zdjelu i pospite začinima za ovu salatu.
5. Hranu začinite majonezom i promiješajte. U ovoj fazi imat ćete potpunu ukusnu salatu koja se već može konzumirati.
6. Rasporedite pita kruh na radnu površinu i nanesite tanki ravnomjerni sloj salate po cijelom listu.
7. Lagano razvaljajte pita kruh u roladu kako fil ne bi ispao i kruh se ne lomi.
8. Zamotajte roladu pita sa štapićima od rakova, jajima, sirom i korejskom šargarepom plastičnom folijom tako da površina pita ne postane vjetrovita i pošaljite je u hladnjak na 1-2 sata. Nakon tog vremena izvadite vrećicu iz rolade, narežite je na porcije i poslužite kao hladnu užinu. Pogledajte i video recept o tome kako napraviti kolač od pita sa štapićima od rakova.
