Želite li pripremiti brzu i ukusnu, svježu i laganu salatu? Predlažem da napravite salatu od kineskog kupusa, korejske šargarepe i jaja. Svi sastojci ne opterećuju, ali dodaju sočnost, pikantnost i sitost. Korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Zanimljiva verzija jela je salata s kineskim kupusom, korejskom mrkvom i jajima. Općenito, kineski kupus je ogromno polje za eksperimente u salatama. Uzimajući ga kao osnovu, možete staviti razne dodatne komponente. To može biti kukuruz, paprika, gljive, jabuke, jaja, sir, piletina, krutoni, čips … U ovom receptu Peking je dopunjen korejskom mrkvom i jajima. Salata je svježa i aromatična, u isto vrijeme s naznakama pikantnosti i pikantnosti. Korejska mrkva daje salati novi neobičan okus, a kuhana jaja - nježnost, zahvaljujući kojoj se salata doživljava na nov način.
Ako izuzmete jaja iz sastava, salata će se pokazati vegetarijanskom, što je posebno pogodno za ljude koji sada poste. A ako volite mesna jela, dodajte sastojke šunku ili kuhanu piletinu. Tada će takva salata vrijedno zauzeti mjesto čak i na svečanom stolu. Ali čak i u ovom tumačenju salata od jednostavnih i ukusnih sastojaka pomoći će vam kada trebate brzo organizirati poslasticu za neočekivane goste. Usput, ako imate želju i vrijeme, korejsku mrkvu možete sami skuhati.
Pogledajte i Kako pripremiti pekinšku salatu od kupusa, jabuka i piletine.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 89 kcal.
- Porcije - 2
- Vreme kuvanja - 15 minuta, plus vreme za kuvanje i hlađenje jaja
Sastojci:
- Pekinški kupus - 4-5 listova
- Sol - 0,5 kašičice ili po ukusu
- Jaja - 2 kom.
- Biljno ulje - za preliv
- Korejska šargarepa - 100 g
Korak po korak priprema salate sa kineskim kupusom, korejskom mrkvom i jajima, recept sa fotografijom:
1. Uklonite lišće iz kineskog kupusa, operite ga i osušite papirnim ubrusom. Nasjeckajte ih na tanke trakice, a bijele guste baze lišća obavezno izrežite na mjestu gdje su pričvršćene za panjeve. Budući da tamo sadrži najveću količinu vitamina.
2. Jaja prethodno skuvati tvrdo kuvana. Kako to učiniti, pronaći ćete korak po korak recept sa fotografijom na stranicama web stranice. Da biste to učinili, upotrijebite niz za pretraživanje. Jaja zatim dobro ohladite, ogulite i narežite na kockice.
3. U velikoj, dubokoj zdjeli pomiješajte kelj i jaja te dodajte korejsku mrkvu.
4. Hranu začinite solju i prelijte biljnim uljem. Prelijte salatu kineskim kupusom, korejskom mrkvom i jajima. Ohladite ga u frižideru 15 minuta i poslužite.
Pogledajte i video recept kako napraviti korejsku salatu od mrkve i piletine.
