Rolade od lavaša uvijek su relevantne za praznike i tokom sezone piknika. Rolada od pita s rakovim štapićima savršeno će zamijeniti prošle sendviče. Glavna prednost zalogaja je to što se rolat pravi dovoljno brzo.
Sadržaj recepta:
- Principi kuhanja lavaša
- Priprema lavaša
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Principi kuhanja lavaša
Beskvasni list pita neprimjetno je postao popularan među domaćicama. Od njega se počelo spremati mnogo različitih jela. Uvijek je zgodno imati gotov kolač pri ruci, jer tada ne morate mijesiti i peći tijesto. Najpopularnija vrsta lavash destinacije su rolice sa svim vrstama punjenja. U kolač je umotano mnogo proizvoda: riba, povrće, meso, sir, kobasice itd. Općenito, postoji mnogo mogućnosti za punjenje za izradu takvih peciva. Ali danas ćemo kuhati pita rolat s rakovim štapićima, sirom i jajetom.
Neće biti teško pripremiti takvo kulinarsko remek -djelo, dok će svi jesti biti zadovoljni i nahranjeni. Nakon što potrošite 20 minuta, možete dobiti ukusnu užinu za neočekivano gladne prijatelje. U kontekstu ovog jela, izgleda prilično ukusno i lijepo, pa se može predstaviti ne samo na pikniku, već i na svečanom stolu. Svi koji probaju ovo jelo uvijek će ostati njegovi obožavatelji. Ovo je zgodna i brza opcija za užinu, i što je najvažnije - ukusna!
Priprema lavaša
Za pripremu rolata upotrijebite pravokutne listove pita kruha. Prikladnije ih je presavijati po dužini tako da izlazi dugačka, ne baš gusta "kobasica". Umotana rolada mora ležati neko vrijeme tako da se listovi pita kruha namoče u umaku, a ne osuše. Da biste ubrzali ovaj proces, pita kruh možete umotati prozirnom folijom. Nakon što se rolat izreže na kriške, nakon uklanjanja filma, debljine 1 do 5 cm, ovisno o punjenju i preferencijama.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 204 kcal.
- Porcije - 2 pita hleba
- Vreme kuvanja - 30 minuta
Sastojci:
- Lavash - 2 kom.
- Rakovi štapići - 240 g (jedno pakovanje)
- Jaja - 4 kom.
- Topljeni sir - 200 g
- Kopar zelje - hrpa
- Zeleni luk - hrpa
- Beli luk - 2 režnja
- Majonez - 100 ml
Kuhanje rolade od lavaša sa štapićima od rakova
1. Kuhajte jaja naglo, oko 10 minuta. Zatim ih potopite u hladnu vodu na 5 minuta da se ohlade. To će vam pomoći da ih brzo i jednostavno očistite. Oguljena jaja naribajte na krupno ili srednje veliko ribanje i stavite u zdjelu za salatu.
2. Izvadite topljeni sir iz pakovanja, takođe ga naribajte i pošaljite na tanjir sa jajima.
3. Odmrznite rakove štapiće prirodnim putem. Stoga ih izvadite iz zamrzivača ako su zamrznuti unaprijed. Nemojte koristiti mikrotalasnu pećnicu za odmrzavanje, jer u protivnom nećete moći da pratite i štapići će se skuvati. Gotove štapiće narežite na male kockice veličine oko 5-7 mm.
4. Zeleni luk i kopar operite pod tekućom vodom, osušite papirnim ubrusom i sitno nasjeckajte.
5. Stavite svu hranu u činiju za salatu. Očišćen češnjak protisnite kroz prešu i prelijte majonezom. Sve sastojke dobro izmešajte.
6. Rasporedite pita kruh na stol i na njega nanesite nadjev u ravnomjerno tankom sloju. Zatim lagano zarolajte pita kruh. Ostavite pita kruh da se namače najmanje 20 minuta. Da biste ubrzali ovaj proces, omotajte rolne prozirnom folijom. Gotovo predjelo isecite na porcije i poslužite sto.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti kolač od pita sa štapićima od rakova.
[media =
