S dolaskom proljeća zaista želim svježe povrće. A ako krastavce i paradajz možete kupiti tijekom cijele godine, rotkve se pojavljuju točno do sredine proljeća, kada nedostatak vitamina već doseže vrhunac.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recepti
Rotkvice sa začinskim biljem i običnim biljnim uljem mogu nadoknaditi vaš dnevni unos vitamina. Ali ići ćemo dalje - pripremit ćemo izdašnu salatu koja će zasigurno obradovati vaše najmilije. Vjerujte, ova će se salata prva pojesti. Zbog činjenice da je dovoljno zadovoljavajući, može zamijeniti jedan obrok.
Najbolje je salatu začiniti pavlakom, ali majonezom su mnogi ljudi poznatiji i ukusniji. Nemojte sebi ovo poricati. Začinite salatu onim što vam se više sviđa. Pripremite salatu za jedan obrok, jer salata gubi ukus nakon dužeg vremena u frižideru.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 103 kcal.
- Porcije - za 4 osobe
- Vreme kuvanja - 15 minuta
Sastojci:
- Rotkvica - 300 g
- Kisela pavlaka - 100 g
- Zeleni luk - 1 veza
- Jaja - 3 kom.
- Sol - 0,5 kašičice
- Biber po ukusu
Korak po korak priprema salata od rotkvice sa začinskim biljem i jajetom
Rotkvice temeljito isperite, odrežite korijen i mjesto gdje su vrhovi bili. Rotkvice narežite na pola prstena.
Skuvati jaja. Ohladite ih. Ogulite i narežite na kockice. Ako su jaja svježa, posolite vodu u kojoj kuvate.
Nasjeckajte zelje. Osim zelenog luka, koristite i druge začine - kopar, peršun, divlji luk.
Salatu začinite pavlakom i po ukusu posolite i pobiberite.
Pripremljenu salatu odmah poslužite. Prijatno.
Pogledajte i video recepte:
1) Proljetna salata od rotkvica, jaja i majoneza
2) Salata sa rotkvicom i pilećim prsima
