Delikatni manniki koji se tope u ustima s mekom teksturom, aromom jagode i svježom pavlakom stvorit će osjećaj ugode i slavlja u kući. Mislim da vaša porodica neće odbiti takav doručak.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Griz je zrno pšenice dobiveno mljevenjem tvrde pšenice u brašno. Sadrži mnoge korisne tvari, dok je glikemijski indeks prilično visok. Od njega možete napraviti mnogo ukusnih jela, gdje žitarice djeluju kao glavna ili sporedna komponenta. Najpopularniji recept za griz je kaša. Međutim, recepti nisu ograničeni na to, iako se kaša od griza može pripremiti na razne ukusne opcije i načine.
Danas ćemo kuhati malu manu s okusom jagode. Stranica je već ponudila nekoliko recepata za slične deserte i peciva od ovog sastojka, što dokazuje da su jela od griza raznovrsna i ukusna. Danas ćemo posvetiti pregled nježnih palačinki koje se tope u ustima s dodatkom jagoda. Brzo se kuhaju i jedu još brže. Važno je u pripremi ovog deserta - izdržati zamiješeno tijesto da griz nabubri, u suprotnom će mu zrna hrskati na zubima.
Jagode u ovom receptu mogu se zamijeniti raznim sezonskim voćem i povrćem. Mannica se čak može pripremiti i bez ikakvih dodataka. Glavna stvar je da ih niti jedno dijete neće odbiti i savršeno mogu zamijeniti klasičnu griznu kašu za doručak, kojoj je već dosta djece.
- Sadržaj kalorija na 100 g - oko 125 kcal.
- Porcije - 15
- Vrijeme kuhanja - 45 minuta (od toga 20-30 minuta tijesto treba uliti)
Sastojci:
- Griz - 100 g
- Voda za piće - 200 ml
- Jaja - 1 kom.
- Sol - prstohvat
- Šećer - 2 kašike
- Biljno ulje - 2 kašike
- Jagoda - 150 g
Korak po korak kuhajte manu od jagoda:
1. U posudu za mešanje sipajte griz.
2. Prelijte je kipućom vodom i dobro promiješajte tako da svako zrno bude zasićeno tekućinom. Pazite da nema grudvica. Ostavite tijesto da odstoji 20-30 minuta kako bi se žitarice povećale volumen i zasitile tekućinom. Ako se to ne učini, tada prilikom pečenja mannika neće imati vremena za kuhanje, od čega će gotove palačinke zaškripati na zubima.
3. Nakon tog vremena u testo ulijte šećer, sol i umutite jaje.
4. Dobro umesite testo dok ne postane glatko i sipajte biljno ulje, koje takođe umešajte da se rasporedi po testu.
5. Operite jagode, uklonite im repove i narežite ih na komade srednje veličine. Stavite ga u testo i dobro izmešajte.
6. Stavite posudu na šporet i zagrejte je. Budući da se u tijesto dodaje biljno ulje, posudu nije potrebno nauljiti. Ali ako ste zabrinuti da će se palačinke zalijepiti, onda silikonskom četkom premažite dno tankim slojem masti. Zatim kašikom uzmite testo i sipajte ga u tepsiju. Uključite srednju vatru i pržite manu oko 1,5 minute dok se na površini ne pojave male rupe.
7. Zatim ih okrenite i pržite 1-1,5 minuta dok ne porumene. Manu poslužite na stol odmah nakon vrućeg kuhanja. Možete ih koristiti sa džemom, džemom, kajmakom, džemom ili čašom mleka ili šoljicom kafe.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti ukusne palačinke s grizom.
