Lako za pripremu, pristupačni proizvodi, zdravi sastojci, neverovatan ukus … salata od cvekle sa suvim šljivama i sirom. Predstavljam korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Čak i početnica domaćica može skuhati salatu od repe sa suhim šljivama i sirom. Ovo je brzi recept. Ne zahtijeva posebne vještine, dok je odličan rezultat zagarantiran. Svi sastojci koji se koriste izuzetno su korisni za ljudski organizam. Salata će poboljšati metabolizam i povećati imunitet, poboljšati rad probavnog sistema i obogatiti ga vitaminima, posebno kalcijumom. Osim toga, vrlo je zadovoljavajući i svijetao, pa je uvijek dobrodošao gost za našim svakodnevnim stolovima. Iako se takva salata može pripremiti ne samo za radne dane, već i za svečane događaje. Vrlo je svijetao i ima originalan okus. Vrijedi napomenuti da osim sira i suhih šljiva, drugi proizvodi mogu nadopuniti repu: mrkva, češnjak, jaja, grožđice, jabuke, orasi, kikiriki, krastavci.
Ova salata se priprema na različite načine. Zato što se repa može kuhati ili peći. Prva je opcija poznata mnogima, ali druga se rijetko susreće. Iako je ovdje sve jednostavno. Da biste to učinili, operite povrće i zamotajte ga u foliju, stavite u pećnicu na 180 stepeni i pecite 1 sat. Iako vrijeme pečenja ovisi o veličini korjenastog povrća: malom korjenastom povrću kuhat će se brže, ponekad za pola sata, velikom je potrebno više vremena.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 71 kcal.
- Porcije - 2
- Vreme kuvanja - 10 minuta, plus vreme za kuvanje i hlađenje repe
Sastojci:
- Cvekla - 1 kom.
- Sir (strugotine) - 50 g
- Biljno ulje - za preliv
- Sol - prstohvat ili po ukusu
- Sjemenke suncokreta ili susam - 1 ghme
- Šljive - 15 bobica
Korak po korak priprema salate od cikle sa suhim šljivama i sirom, recept sa fotografijom:
1. Skuvajte repu u uniformama i ohladite. Može se kuhati 1 do 2 sata, ovisno o veličini i sorti korijena. Zato uvijek pokušajte pripremljenost. Izbušite povrće nožem ili vilicom; uređaj bi trebao lako ući. Zatim izvadite repu iz vode i potpuno se ohladite. Ogulite i naribajte na krupnijem rende. Također, podsjećam vas da korjenasto povrće možete ispeći u pećnici.
Repu možete pripremiti (skuhati ili ispeći) unaprijed, na primjer, navečer, kako biste ujutro brzo napravili svježu salatu. Također možete skuhati 2-3 korjenastog povrća odjednom, tako da možete kuhati poslasticu nekoliko dana zaredom.
2. U strugotine cvekle dodajte iseckane suve šljive i semenke suncokreta. Osušenu šljivu prethodno operite i osušite papirnim ubrusom. Ako u bobici postoji kost, uklonite je, a ako je žilava, prelijte kipućom vodom 10 minuta. Seme suncokreta prethodno probušite u čistoj i suvoj tavi ili osušite u rerni.
3. Posolite salatu, začinite biljnim uljem i promiješajte.
4. Stavite u posudu za serviranje i obilno pospite strugotinama sira. Može se poslužiti odmah nakon pripreme. Iako se čuva izuzetno dobro nekoliko dana. Tek tada ga ne posipajte sirom odmah, već to učinite prije posluživanja.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti salatu od cikle sa češnjakom, suhim šljivama i orasima.
