Salate sa suhim šljivama: TOP-5 recepata

2024 Autor: Arianna Cook | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-01-12 18:02

TOP 5 recepata sa fotografijama pripreme salata sa suhim šljivama kod kuće. Kulinarski savjeti i tajne kuhanja. Video recepti.

Sušeno voće poput suhih šljiva koristi se za pečenje slatkiša, kuhanje uzvara i kompota. Međutim, suhe i sušene šljive dobro se uklapaju u sastav grickalica. Osušeno voće će dodati pikantan dodir salatama sa repom, piletinom, orašastim plodovima, gljivama, šargarepom, sirom, pa čak i krastavcima. Osušene šljive dobar su sastojak za sve salate, kako za svakodnevne sa malim izborom budžetskih proizvoda, tako i za složena blagdanska jela.

Kulinarski savjeti i tajne

• Birajte svježe suhe šljive, koje će zadržati sva korisna svojstva. Kupujte crne šljive. Ako je prisutna smeđa nijansa, plodovi su prije sušenja tretirani kipućom vodom radi dezinfekcije. Površina proizvoda treba biti mat, izražen sjaj ukazuje na to da je tretiran glicerinom. Može se konzumirati tek nakon temeljitog pranja. Bobice ne bi trebale biti žilave, ali istovremeno moraju biti umjereno elastične. Okus suhih šljiva je sladak s blagom kiselošću.
• Dobro isperite prije dodavanja suhih šljiva u salatu.
• Namočite tvrdo voće u vrućoj vodi 5 minuta, ocijedite tekućinu i dobro isperite.
• Čuvajte suhe šljive na hladnom i suhom mjestu 6 do 12 mjeseci u plastičnoj posudi, staklenim posudama ili metalnim kutijama sa zatvorenim poklopcima. Povremeno ga sortirajte i sušite. U plastičnoj vrećici svježe šljive brzo će postati vlažne i pljesnive.

Lisnata salata sa suhim šljivama, piletinom, sirom i grožđem

Neobična lisnata salata sa suhim šljivama, piletinom i sirom. Izlazi lagano zbog suhih šljiva, svježe zbog grožđa i zadovoljavajuće zbog pilećeg mesa. Jelo je vrlo pogodno za svečani stol, unatoč dostupnosti proizvoda i jednostavnosti pripreme.

• Kalorijski sadržaj na 100 g - 203 kcal.
• Porcije - 4-5
• Vrijeme kuhanja - 20 minuta za rezanje hrane

Sastojci:

• Kuvani pileći file - 400 g
• Grožđe bez sjemenki - 200 g
• Suhe šljive - 100 g
• Majonez - za preljev
• Tvrdo kuvana jaja - 3 kom.
• Pečeni orasi - 100 g
• Sol - prstohvat
• Tvrdi sir - 200 g

Kuhanje lisnate salate sa suhim šljivama, piletinom, sirom i grožđem:

1. Piletinu narežite na male kockice.
2. Oprane šljive narežite na tanke trakice.
3. Sir naribati na srednjoj rešetki.
4. Jaja ogulite i naribajte na sjeckalice.
5. Polovicu pilećeg filea stavite na posudu na koju rasporedite polovicu suhih šljiva i sve premažite majonezom.
6. Prelijte s pola porcije sira, malo sjeckanih oraha i jaja. Sve podmažite majonezom.
7. Ponovite istu izmjenu s preostalim sastojcima tako da zadnji sloj bude majoneza.
8. Prerežite grožđe na pola i stavite bobice na salatu, prerezanom stranom prema dolje.
9. Ohladite jelo u frižideru jedan sat.

Salata sa suhim šljivama, mrkvom i orasima

Recept za one koji vole kombinirati suhe šljive s mrkvom i orašastim plodovima. Ova spektakularna i ukusna salata postat će glavno jelo porodične večere i međuobrok na svečanom stolu.

Sastojci:

• Suhe šljive - 50 g
• Šargarepa - 1 kom.
• Orasi - 30 g
• Kisela pavlaka - 2 kašike
• Sol - prstohvat

Kuhanje salate sa suhim šljivama, mrkvom i orašastim plodovima:

1. Sirovu mrkvu ogulite, operite i naribajte na krupnijem rende.
2. Šljive operite, osušite i narežite na male kockice.
3. Orahe sitno iseckati.
4. Pomiješajte sve sastojke, začinite solju, ulijte pavlaku i sve promiješajte.

Lisnata salata sa suhim šljivama, gljivama i korejskom mrkvom

Tako jednostavna, na prvi pogled, salata zauzet će svoje pravo mjesto ne samo na svakodnevnoj gozbi, već i na svečanom stolu. Originalni izgled, element ukusa i svijetao izgled. Takvo jelo neće proći nezapaženo.

Sastojci:

• Pileći file - 450 g
• Šampinjoni - 300 g
• Suhe šljive - 150 g
• Krastavci - 1 kom.
• Korejska šargarepa - 150 g
• Orasi - 50 g
• Kremasti meki sir - 70 g
• Sok od limuna - 2 kašike

Kuhanje lisnate salate sa suhim šljivama, gljivama i korejskom mrkvom:

1. Pileći file naribati sa soli i biberom i pržiti u tavi na vrelom ulju dok ne omekša. Ohladite i narežite na kockice.
2. Gljive narežite na tanke kriške i pržite dok sva tekućina ne ispari.
3. Šljive operite i narežite na male kockice.
4. Krastavce ogulite sa sjemenkama i naribajte na krupnijem rende.
5. Sir zapamtite viljuškom, dodajte sok od limuna, sol i istucite.
6. Položite sloj piletine na tanjir i prelijte prelivom od sira.
7. Na vrh stavite korejsku šargarepu sa suvim šljivama i krastavcima. Prelijte sve prelivom.
8. Ukrasite salatu orasima i stavite u frižider na jedan sat.

Salata sa šljivama, šunkom i zelenim graškom

Vrlo jednostavna za pripremu i ukusna salata sa suhim šljivama, šunkom i zelenim graškom. Priprema se jednostavno i brzo, a svi potrebni proizvodi su dostupni. Ako želite, možete organizirati svečanu porciju.

Sastojci:

• Šunka - 150 g
• Krastavci - 2 kom.
• Suhe šljive - 60 g
• Peršin - mala gomila
• Zeleni grašak iz konzerve - 100 g
• Majonez - za preljev
• Sol - prstohvat

Kuhanje salate sa suhim šljivama, šunkom i zelenim graškom:

1. Šunku narežite na tanke trake.
2. Krastavce operite, osušite i narežite na trake.
3. Oprane i osušene šljive narežite na dugačke kriške.
4. Peršun sitno nasjeckajte.
5. Kombinirajte sve proizvode i dodajte im grašak iz kojeg ocijedite marinadu.
6. Hranu posolite, dodajte majonez i promiješajte.

Salata sa suhim šljivama, repom, orasima i češnjakom

Dobra stara nostalgična salata sa suhim šljivama, repom, orasima i češnjakom. Ovo je klasična i najuspješnija kombinacija proizvoda u jednom jelu, koja će ukrasiti svečani stol uz skupa jela.

Sastojci:

• Kuvana repa - 1 kom.
• Suhe šljive - 150 g
• Orasi - 100 g
• Beli luk - 3 režnja
• Majonez - za preljev
• Sol po ukusu

Kuhanje salate sa suhim šljivama, repom, orašastim plodovima i češnjakom:

1. Ogulite i naribajte repu.
2. Šljive operite i narežite na tanke trake.
3. Orahe sitno iseckati.
4. Češnjak ogulite i nasjeckajte kroz prešu.
5. Kombinirajte hranu, začinite solju, dodajte majonez i promiješajte.

Video recepti za pripremu salata sa suhim šljivama