Izuzetan i velikodušan recept za prazničnu salatu sa šunkom i paradajzom. Ukrasit će svaki stol i dodati aristokratiju gozbi. Korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Jamon je španski suhomesnati svinjski but s posebnom osjetljivom aromom i okusom. U Španiji se često konzumira samostalno i dodaje velikom broju jela. Kod nas se jamon smatra poslasticom, od koje proizvod ne spada u hranu za svakodnevnu upotrebu. Priprema se jako dugo, ponekad i duže od godinu dana, pa je vrlo skupo. Zbog visoke cijene, nisu svi upoznati s njom. ne mogu svi sebi priuštiti kupovinu. Glavna stvar pri kušanju šunke je pravilno rezanje na najfinije kriške. Jednako je važno i lijepo ga predstaviti, kao pošten i pažljiv stav prema vrijednom mesnom proizvodu. Osim toga, s jamonom se priprema mnogo različitih jela. Koristi se za pizze, grickalice i salate. Ako volite špansku kuhinju, predlažem da pripremite salatu sa šunkom. Jedna od ovih varijanti španske delicije je lagana i sofisticirana salata sa šunkom i paradajzom. Ovo je jedan od onih recepata za predjelo koji će se odlično uklopiti uz svečanu gozbu. Jelo će istaknuti svečani trenutak u životu.
Predloženo jelo upotpunjeno je peršunovim lišćem, ali jednako ukusna salata dobiva se s rukolom, cilantrom ili bosiljkom. Salata će biti ukusna i ako dodate parmezan ili bilo koji tvrdi sir. Salatu sam prelila maslinovim uljem. No ako kod kuće imate malo meda, limuna i zrna gorušice, upotrijebite maslinovo ulje za stvaranje jedinstvenog preljeva za salatu. Ona će naglasiti ukus i sofisticiranost salate.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 48 kcal.
- Porcije - 2
- Vreme kuvanja - 10 minuta
Sastojci:
- Paradajz - 1 kom.
- Sol - prstohvat
- Peršun - nekoliko grančica
- Maslinovo ulje - za preljev
- Jamon - 100 g
Korak po korak kuhanje salate sa šunkom i rajčicom, recept sa fotografijom:
1. Paradajz operite, osušite papirnim ubrusom i isecite na kockice ili kriške. Paradajz je najbolje koristiti ružičaste boje. Deblji su i sočniji.
2. Peršun operite, osušite i sitno nasjeckajte.
3. Isecite jamon na komade ili ga isecite duž vlakana.
4. Kombinujte svu hranu u dubokoj činiji.
5. Začinite solju, prelijte maslinovim uljem, promiješajte i poslužite salatu sa šunkom i rajčicom do stola. Po želji ohladite 16 minuta u frižideru da se salata ohladi.
Pogledajte i video recept kako napraviti ukusnu salatu od šunke.
