Za doručak je najvažniji balans nutrijenata i broj kalorija koje se ne skladište u rezervi, ali su neophodne za aktivnost. Jedna od idealnih opcija za takav doručak je musli za mršavljenje.
Sadržaj recepta:
- Šta ima u muslima
- Prednosti prirodnog muslija
- Šteta i kontraindikacije muslija
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Šta ima u muslima
Musli su mješavina pahuljica žitarica napravljenih od cjelovitih žitarica, zdrobljenih prešom. Obično je osnova muslija zob, ali može biti u sastavu raži, pšenice ili ječma. Ljepota ovih sastojaka leži u visokom sadržaju vlakana, budući da su prirodne žitarice.
Sastav muslija sadrži sve prednosti žitarica: značajnu količinu vlakana i balastnih tvari koje čiste crijeva. Osim toga, proizvod je bogat mineralima i vitaminima E i grupe B.
Musli se mogu pripremiti sa ili bez dodataka. U ulozi aditiva najčešće su: kandirano voće, suho voće, orasi, komadići čokolade, susam, voće, sjemenke suncokreta, med itd. Ovi proizvodi obogaćuju okus jela, dodaju korisne minerale, vitamine i kalorije. Teško je musli kupljen u trgovini nazvati prirodnim i zdravim jer se miješaju s okusima i konzervansima. Stoga je poželjno kuhati musli sami, a zatim možete regulirati korisnost dodataka i kalorijski sadržaj jela.
Prednosti prirodnog muslija
Najbolji musli, posebno za mršavljenje, je mješavina žitarica sa sjemenkama i plodovima. Oni značajno poboljšavaju apsorpciju hranjivih tvari i obogaćuju prehranu. Tako musli mogu zasititi dugo vremena, a istovremeno pružaju osjećaj ugode uz hranu. Zobena kaša, koja je dio muslija, snižava kolesterol, veže teške metale i toksine u crijevima.
Šteta i kontraindikacije muslija
Uprkos svim blagodatima muslija, oni možda neće biti ni korisni. Na primjer, slatki musli s čokoladom ili s dodatkom biljnih ulja i masti neće vam pomoći da smršate. Takođe, musli je manje koristan - pržen je. Oni su mnogo hranljiviji i manje vrijedni u pogledu vitaminsko -mineralnog sastava. U svim ostalim aspektima, musli će pomoći nježnom i glatkom smanjenju težine, a bit će korisni i za djecu, trudnice, dojilje i starije osobe.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 220 kcal.
- Serviranja po kontejneru - 1 porcija
- Vreme kuvanja - 15 minuta
Sastojci:
- Instant zobene pahuljice - 100 g
- Jabuka - 1 kom.
- Med - 1 kašika
- Orasi - 2 kom.
- Semenke suncokreta - 2 kašike
- Kokosove pahuljice - 1 kašika
- Suva krema - 1 kašika
Priprema muslija za mršavljenje
1. Jabuku isperite pod mlazom vode i osušite papirnim ubrusom. Izvadite jezgru sa sjemenkama posebnim nožem, a pulpu narežite na kockice, veličine oko 1-1,5 cm. Koru jabuke možete oguliti ili ne, to je stvar ukusa.
2. Orahe ogulite orašastim oraščićima, a koštice nožem narežite na 2-3 komada. Po želji, orahe možete bockati u tavi oko 2 minute.
3. U tanjir stavite zobene pahuljice, nasjeckane jabuke i orahe.
4. Ovim dodajte oguljene sjemenke suncokreta, koje također možete lagano ispržiti, kokos, sušeno vrhnje i med.
5. Prokuhajte vodu i prelijte hranu ključalom vodom.
6. Sve sastojke dobro promiješajte jedan s drugim, pokrijte tanjur poklopcem ili obrnutim tanjurićem i ostavite musli da se natapa 5-7 minuta. Po želji, musli možete preliti mlijekom ili voćnim sokom, ali će se u tom slučaju povećati sadržaj kalorija u jelu. Nakon tog vremena zobene pahuljice će nabubriti i možete početi koristiti musli.
Pogledajte i video recept o tome kako se pravi musli.
