Salata s jajima, lukom i sirom smatra se hranjivim i zdravim jelom. Pa čak i ako je začinjena majonezom, hrana je i dalje zdrava, jer majoneza se koristi isključivo domaća.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Jaja, luk i sir proizvodi su pristupačni, ukusni i u skladu s mnogim sastojcima. Postoji mnogo mogućnosti za njihovu pripremu, ali svaki recept zaslužuje posebnu pažnju. Danas ćemo pripremiti nevjerovatnu salatu koja će biti dostojna zauzeti mjesto na svečanom stolu. Može se pripremiti na različite načine. Prvo, luk se može koristiti i svježe zeleno perje i luk. Drugo, jaja se mogu kuhati tvrdo ili ispržiti u gurmanskim palačinkama ili kajgani. Treće, raznovrsni sirevi će promeniti ukus gotove salate. Može se prerađivati i feta sir, i mocarela, i tvrde sorte itd.
Osim toga, u salatu se mogu dodati bilo koji drugi sastojci, poput jabuka ili krušaka. Ove namirnice će vašu hranu učiniti sočnijom. Takvu salatu može napraviti bilo ko, bez obzira na vještine. Rezultat će i dalje oduševiti domaće i sve probirljive goste. Budući da je salata laka, ne samo zbog sastojaka, već i zbog svoje izuzetne svježine. Omjeri proizvoda mogu se promijeniti dodavanjem više ili manje bilo kojeg proizvoda, ovisno o vašim željama.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 147 kcal.
- Porcije - 2
- Vrijeme kuhanja - 10 minuta za rezanje hrane, plus vrijeme za kuhanje i hlađenje jaja
Sastojci:
- Jaja - 5 kom.
- Luk - velika gomila
- Tvrdi sir - 100 g
- Domaća majoneza - za preljev
- Sol - prstohvat ili po ukusu
Korak po korak priprema salate sa jajima, lukom i sirom:
1. Luk operite, osušite papirnim ubrusom i sitno nasjeckajte.
2. Umočite jaja u posudu sa hladnom vodom i stavite ih na šporet. Kuhajte na umjerenoj vatri, smanjite vatru i pirjajte 8 minuta dok ne naraste. Zatim prebacite u posudu sa ledenom vodom i ostavite da se potpuno ohladi. Mijenjajte vodu po potrebi. Kad se jaja potpuno ohlade, ogulite ih i narežite na male kockice.
3. Sir naribati na krupnijem ili srednjem ribežu. Po želji možete ga narezati na male kockice.
4. Stavite svu hranu u veliku činiju za salatu, začinite solju i majonezom. Dobro promiješajte, okusite, po potrebi prilagodite dodavanjem soli ili omiljenih začina i salatu stavite u hladnjak na 15 minuta. Nakon tog vremena salata se može poslužiti.
Kako napraviti domaću majonezu, recept sa fotografijama korak po korak možete pronaći na stranicama web stranice. No, ukratko ću navesti tehnologiju. Jaja (1 kom.), Šećer (0,5 kašike), so (0,5 kašike) i senf (na vrhu noža), umutite mikserom. Zatim tankim mlazom sipajte biljno ulje (160 ml). Tucite hranu dok smjesa ne dobije željenu konzistenciju.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti salatu od jaja i zelenog luka.
