Nudim obilnu salatu od povrća s mesom i graškom. Muškoj polovici će se sigurno svidjeti, a savršen je i za doručak i za večeru. Korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Salate s mesom vrlo su popularne zbog visoke nutritivne vrijednosti i izvrsnog okusa. Mesne salate velika su kategorija jela koja uključuju jela od raznih vrsta mesa. Grašak iz konzerve čest je posjetitelj hladnjaka mnogih porodica. Ugodnog je okusa, nježne teksture, pikantne arome i odlično se slaže s raznim proizvodima. Ovaj broj uključuje i svako meso (svinjetinu, govedinu, teletinu, perad), kao i različito povrće (krastavci, luk, krompir, repa, šargarepa). Recepti salata s graškom i mesom jedinstveni su i raznoliki. Svaka domaćica ima svoj recept za pripremu takvog jela. I danas predlažem da napravim užinu sa salatom od povrća sa mesom i graškom.
Ovo originalno i izdašno jelo cijenit će domaćinstvo, a ukrasit će i svaki svečani stol. Priprema se vrlo jednostavno, a za atraktivniji izgled može se ukrasiti grančicama svježeg začinskog bilja. Usput, grašak iz konzerve bolje je kupiti u staklenoj posudi i svakako pročitati sastav. Budući da ne bi trebao sadržavati konzervanse i skup proizvoda, što manje to bolje. Također pregledajte staklenku na oštećenja.
Pogledajte i kako napraviti toplu salatu od raznih povrća.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 296 kcal.
- Porcije po kontejneru - 4-5
- Vreme kuvanja - 30 minuta za sečenje hrane, plus vreme za kuvanje i hlađenje krompira, šargarepe, jaja i mesa
Sastojci:
- Krompir - 2-3 kom.
- Kiseli krastavci - 2 kom.
- Majonez - za preljev
- Jaja - 4 kom.
- Zeleni grašak iz konzerve - 300 g
- Šargarepa - 1 kom.
- Zeleni luk - mala gomila
- Teletina - 250 g
- Sol - 0,5 kašičice ili po ukusu
Korak po korak priprema salata od povrća s mesom i graškom, recept sa fotografijom:
1. Prethodno skuhajte krompir u uniformama i potpuno ga ohladite. Zatim ogulite i narežite na kockice srednje veličine oko 5 mm.
2. Šargarepu skuvati u koru, ohladiti, oguliti, iseći i poslati u činiju sa krompirom.
3. Skuvana jaja u tvrdom i ohlađenom oljuštiti, iseći na istu veličinu kao prethodno povrće i poslati u činiju sa svim proizvodima.
4. Kisele krastavce osušite papirnim ubrusom kako biste uklonili sve krastavce i narezali ih na kockice.
5. Meso prethodno skuhajte i ohladite. Ohladite ga u juhi da bude sočnije. Zatim narežite na komade ili zgrabite i dodajte u zdjelu svim namirnicama.
6. Zeleni luk operite, osušite papirnim ubrusom i sitno nasjeckajte.
7. Nagnite grašak iz konzerve na sitno sito i ostavite 5-10 minuta da se ocijedi. Zatim pošaljite u posudu sa svim proizvodima i dodajte majonez.
8. Pomešajte salatu od povrća sa mesom i graškom, ohladite u frižideru 20-30 minuta i poslužite.
Pogledajte i video recept kako napraviti salatu sa zelenim graškom i svježim kupusom.
