Da biste ovaj recept za salatu ponovili kod kuće, ne treba vam puno vremena, već uživajte u okusu do kraja. Povrćna salata s jajima zdravo je jelo, bogato mnogim vitaminima i mineralima.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Salata od povrća sa jajima ukusno je i zdravo jelo. Lagan je, ukusan i najvažnije zdrav, što je potrebno u ljetnoj sezoni. Osim toga, lako se priprema u isto vrijeme. Na bilo kojem stolu bit će relevantan i tražen. Najvažnija hrana su kupus, krastavci i jaja. Sadrže mnogo različitih vitamina i minerala. Osim toga, jelo je vrlo zadovoljavajuće, a niskokalorično. Odlično se slaže s mnogim jelima i prilozima.
Između ostalog, sastav salate možete nadopuniti ili diverzificirati dodavanjem rajčice, paprike, gljiva, komadića pilećeg filea, kockica sira itd. Tada će postati još hranjivije i ukusnije. Jaja se takođe mogu koristiti po vašem ukusu: piletina, prepelica ili drugo.
Ja sam koristila maslinovo ulje za preljev za salatu, ali možete koristiti biljno ulje i druge sorte ako želite. Osim toga, možete pripremiti složeniji preljev. Na našoj web stranici možete pročitati recepte za sve vrste umaka i marinada. Poslužujte salatu radnim danima, možete je položiti na tanjure, a za svečanu prezentaciju izgledat će mnogo ljepše u korpi od prhkog tijesta ili tijesta.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 93 kcal.
- Porcije - 3
- Vreme kuvanja - 15 minuta, plus vreme za kuvanje i hlađenje jaja
Sastojci:
- Beli kupus - 1/3 dela
- Krastavci - 2 kom.
- Beli luk - 2 režnja
- Rotkvica - 5-6 kom.
- Jaja - 2 kom.
- Zeleni luk - nekoliko pera
- Maslinovo ulje - za preljev
- Sol - prstohvat
Kako napraviti salatu od povrća sa jajima:
1. Beli kupus operite pod mlazom vode i dobro ga osušite papirnim ubrusom kako ne bi došlo do viška vlage. Zatim ga oštrim nožem nasjeckajte na tanke trake. Kupus pospite prstohvatom soli i pritisnite rukama. To joj je potrebno za ispuštanje soka. Tada će salata biti sočnija.
2. Operite krastavce, osušite ih papirnatim ubrusom i odrežite im krajeve s obje strane. Zatim ga narežite na tanke polu -prstenove.
3. Rotkvice operite i osušite. Zatim odrežite repove i narežite na pola prstena, poput krastavaca.
4. Zeleni luk operite pod mlazom vode i osušite papirnim ubrusom. Oljuštite i operite beli luk. Zatim hranu sitno nasjeckajte.
5. Jaja prethodno skuhajte u strmom. Prvo ih stavite u lonac, prelijte hladnom vodom i prokuhajte. Smanjite vatru i kuhajte 8 minuta. Zatim prebacite u hladnu vodu i ostavite da se potpuno ohladi. Voda se može promeniti u hladniju nekoliko puta. Kad su jaja hladna, ogulite ih i narežite na kockice.
6. Stavite svu pripremljenu hranu u veliku zdjelu za salatu, začinite solju i prelijte maslinovim uljem ili drugim preljevom.
7. Sastojke promiješajte. Salata je gotova, pa je poslužite do stola. Po želji jelo možete držati u frižideru oko 10 minuta da se ohladi. Takva salata nije pripremljena za budućnost, tk. iscijediće sok i postati vodenast.
Pogledajte i video recept kako napraviti salatu od povrća sa jajetom i kukuruzom.
[media =
