Korak po korak recept sa fotografijom pripreme salate od divljeg češnjaka i jaja kod kuće. Kombinacije sastojaka i mogućnosti posluživanja. Sadržaj kalorija i video recept.
Ukusna i nježna salata sa divljim lukom i jajima, recept za ručak ili laganu večeru. Priprema je jednostavna, glavna stvar je nabaviti divlji luk, što nije uvijek jednostavno. Ovo šumsko zelje nije uvijek dostupno za prodaju. Obično nam nadopunjuje vitaminsku ishranu u proljeće. Mladi listovi divljeg češnjaka kombiniraju se s mnogim namirnicama, ali posebno su dobri s jajima, koja uravnotežuju pomalo začinski okus biljke. Jaja često prate zelena salata i listovi zelene salate. Majoneza dobro funkcionira za preljeve za salate, ali mješavina maslinovog ulja i limunovog soka, jogurta ili složeni preljevi s medom ili soja sosom dobro će djelovati.
Ramsoni, poput većine zelenila, brzo gube vlagu na sobnoj temperaturi i poprimaju ne osobito privlačan izgled. Stoga ga ne možete dugo skladištiti, a ako ga morate držati neko vrijeme, onda ga spremite u hladnjak u hermetički zatvorenoj vrećici. Ako je divlji češnjak pričvršćen, može se brzo "reanimirati" i dati mu svjež izgled. Da biste to učinili, ulijte vodu u zdjelu, stavite lišće u nju i ostavite 1 sat. Biljka će se napuniti vlagom, postati sjajna i sočna.
Pogledajte i kako napraviti salatu od cikle, divljeg češnjaka i mesa.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 187 kcal.
- Porcije - 1
- Vreme kuvanja - 15 minuta
Sastojci:
- Listovi divljeg češnjaka - 15 kom.
- Majonez - za preljev
- Jaja - 1 kom.
- Sol - prstohvat
Korak po korak kuhanje salate s divljim češnjakom i jajima, recept sa fotografijom:
1. Listove divljeg češnjaka operite hladnom tekućom vodom i osušite papirnim ubrusom. Isecite duge stabljike i listove narežite na tanke trake.
2. Jaja skuvati unapred. Da biste to učinili, stavite ih u zdjelu hladne vode i prokuhajte. Pirjajte i pirjajte 8-10 minuta. Izvadite jaja iz ključale vode i prebacite u ledenu vodu da se ohladi. Zatim ih ogulite i narežite na kockice.
3. Stavite hranu u činiju, začinite majonezom i soli po ukusu.
4. Salatu promiješajte sa divljim lukom i jajima. Ohladite ga u frižideru 15 minuta i poslužite sa krutonima ili krutonima. Takođe, takva salata može se slagati u tartlete, korpe ili na kreker.
Pogledajte video recept kako napraviti salatu od divljeg češnjaka s jajetom.
