Voće na svečanom stolu bitan je atribut. Obično se iseku na porcije i serviraju na velikom tanjiru. No da biste ih poslužili lijepo i na originalan način, samo ih morate nanizati na ražnjeve i poslužiti kao roštilj.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Nova godina, Božić, rođendan, 8. mart, vjenčanja, godišnjice i drugi praznici, uvijek smo za djecu, a za odrasle pripremamo desertni stol na kojem je uvijek prisutno voće. Uvijek je zdrav, lagan za želudac i brz. Naravno, najlakši način je da cijelo voće stavite na poslužavnik. Neke domaćice ih iseku na kriške i takođe rasporede na tanjir. Da, djeca i odrasli će s velikim zadovoljstvom jesti voće u bilo kojem obliku. Međutim, bolje ih je poslužiti na neobičan način, na primjer, kako biste napravili ukusan desert. Kanapei su jedno od najimpresivnijih i najljepših desertnih jela na svečanom stolu i švedskom stolu.
Voće na ražnju pri svakoj svečanoj gozbi bit će na svom mjestu: bilo da se radi o vjenčanju, dječjem rođendanu, Novoj godini, zabavi mladih, redovnom sastanku s prijateljima ili djevojkama. Uvijek će biti nevjerojatno lijepo, izvrsno i ukusno. Usput, voće na ražnju možete poslužiti ne samo uz desert, već i uz predjelo. Odlično se slažu s nekim vrstama mesa i sira. Proces pripreme takvog deserta je vrlo jednostavan, neće oduzeti mnogo vremena i truda. Iako postoje određene tajne i suptilnosti. Ali o njima ćemo kasnije.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 89 kcal.
- Porcije - 4
- Vreme kuvanja - 10 minuta
Sastojci:
- Narandžasta - 1 kom.
- Jabuka - 1 kom.
- Kivi - 3 kom.
- Hurma - 1 kom.
Kako pripremiti voće na ražnju:
1. Operite svo voće i osušite ga papirnim ubrusom. Narandžu ogulite i podijelite na kriške, sa svake odlijepite bijeli film. Kakiju također narežite na komade. Izvadite jezgru iz jabuke posebnim nožem i narežite na kriške. Ovdje treba imati na umu da ako ne poslužite voćni desert odmah, jabuke s vremenom postaju crne. Kako se to ne bi dogodilo, poškropite ih limunovim sokom. Ogulite kivi. Guliteljem povrća izrežite meso na minimum. Nakon toga ih narežite i na odgovarajuće komade.
2. Do tog trenutka pripremite drvene ražnjeve. Dolaze u različitim dužinama, pa odaberite onu koja najbolje odgovara. Dakle, nanizavanje plodova može se vršiti bilo kojim redoslijedom. Ali poželjno je da desert izgleda lijepo, bolje je izmjenjivati kontrastne boje. Prvo sam na ražanj stavio krišku žuto-narančaste naranče.
3. Zatim je nastavila nizati zeleni kivi.
4. Slijedi jarko narančasta hurma.
5. Završio kompoziciju kriškom svetlo žute jabuke. Tako je ispao prekrasan ćevap u boji voća. Možete ga poslužiti tako da ga položite na posudu ili lijepu drvenu dasku. Ražnjići će izgledati zanimljivo ako se umetnu u visoku čašu ili zaglave u četvrtinu crnog kruha. Voće možete preliti i otopljenom crnom ili bijelom čokoladom. U svakom slučaju, takve će voćne kanapee biti mnogo zabavnije gledati na stolu i jednostavno će ih ukrasiti svojim prisustvom.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti voćne kanapee.
