Ukusna, lagana, nježna i aromatična salata s kobasicom, lukom i kineskim kupusom! Lako se priprema i ukusno je za jelo. Korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Salata od pekinškog kupusa ima neverovatan ukus. Kupus fascinira nježnošću i okusom, a jela od njega su lijepa i sočna. Uz Peking postoji mnogo recepata za sve vrste salata, što omogućuje eksperimente i hrabre odluke. Predlažem recept za salatu sa kobasicama, lukom i kineskim kupusom. Spada u kategoriju brzih i vrlo jednostavnih jela. Sve komponente savršeno se nadopunjuju, čineći je ukusnom i apetitnom. Kuhanje traje ne više od 15 minuta. Stoga, ako se gosti neočekivano pojave, snack će vam sigurno pomoći. Svakako priuštite svojoj porodici i gostima jednostavnu, ali hranjivu salatu! Posebno će jelo oduševiti poznavaoce sočnosti i svježeg okusa u predjelima.
Pekinški kupus daje salati svjež okus. Ima vrlo nježnu teksturu koja više liči na zelenu salatu nego na kupus. Može se koristiti bilo koja kobasica, ovisno o izboru, okus jela će se promijeniti. Dimljena kobasica će jelu dodati začin, kuhana kobasica - mekoća, salama - poseban pikantan okus. Bilo koji od njih učinit će salatu zasitnom i hranjivom. Salata je svježa i sočna, pa ju je bolje pripremiti neposredno prije posluživanja, jer nakon što neko vrijeme odstoji, kineski kupus će iscijediti sok i izgubiti hrskavost.
Pogledajte i kako napraviti salatu od crvenog kupusa s kobasicom i graškom.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 96 kcal.
- Porcije - 1
- Vreme kuvanja - 15 minuta
Sastojci:
- Pekinški kupus - 5 listova
- Zeleni luk - hrpa
- Sol - 0,5 kašičice ili po ukusu
- Mlečna kobasica - 100 g
- Biljno ulje - za preliv
Korak po korak priprema salate sa kobasicom, lukom i kineskim kupusom, recept sa fotografijom:
1. Uklonite potreban broj listova sa glavice kineskog kupusa. Operite ih pod tekućom vodom. Osušite papirnim ubrusom i narežite na tanke trake. Ne perite cijelu glavicu kupusa ako je ne koristite odmah. Budući da će lišće uvenuti i neće se hrskati.
2. Zeleni luk operite, osušite papirnim ubrusom i sitno nasjeckajte.
3. Narežite kobasicu na kockice, šipke, prstenove, četvrtine ili bilo koje druge veličine. Po želji možete je malo ispržiti pa će salata biti ukusnija, ali i kaloričnija.
4. Kombinirajte svu pripremljenu hranu u dubokoj posudi.
5. Salatu s kobasicom, lukom i kineskim kupusom, začinite solju i prelijte biljnim ili bilo kojim drugim uljem. Na primjer, maslina, bundeva, susam … Promiješajte sastojke, ohladite jelo u frižideru 10 minuta i poslužite.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti salatu sa kupusom, kobasicom i sirom.
