Nevjerojatno jednostavan, brz i ukusan recept za salatu s kineskim kupusom, krastavcem, kobasicom i jajima. Jednostavno se priprema, proizvodi su pristupačni, okus je nevjerojatan. Korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Predlažem da probate salatu s kineskim kupusom, krastavcem, kobasicom i jajima. Skladna kombinacija proizvoda, savršeno se nadopunjuju i čine jelo aromatičnim i ukusnim. Oduševite svoju porodicu ovom ukusnom i jednostavnom salatom! Osim dostupnih proizvoda, jelo će osvojiti svježinom i sočnošću, koju pune krastavci. Kuvana pileća jaja čine jelo zadovoljnijim i mekšim.
Za recept je prikladna bilo koja kobasica: dimljena, kuhana-dimljena, mliječna, sa solima, možete koristiti kobasice. Glavna stvar je da je proizvod dobre kvalitete. Bilo koji ukusni mesni proizvod koji odaberete učinit će predjelo zadovoljnijim i dodati začinske note. Ovisno o odabranoj vrsti kobasice, okus jela će se promijeniti. Dimljeni proizvod će dodati pikantnost, kuhana kobasica - mekoća, salama - poseban pikantan okus.
Odaberite kineski kupus srednje veličine, jer male glavice kupusa su sočnije. Ako nije bio dostupan, možete ga zamijeniti bijelim kupusom, ali uvijek mladim, jer je zimsko lišće žilavo i nije sočno. Takođe se može zameniti listovima zelene salate.
Pogledajte i kako napraviti salatu od kobasica, luka i kineskog kupusa.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 125 kcal.
- Porcije - 2
- Vreme kuvanja - 15 minuta
Sastojci:
- Pekinški kupus - 5-6 listova
- Sol - prstohvat ili po ukusu
- Kobasica - 100 g
- Jaja - 1 kom.
- Biljno ulje - za preliv
- Krastavci - 1 kom.
- Mekinje - 1 kašika
Korak po korak priprema salate sa kineskim kupusom, krastavcem, kobasicom i jajima, recept sa fotografijom:
1. Za salatu s kineskim kupusom odaberite dobru glavicu kupusa bez osušenog i pokvarenog lišća, svježe i ugodne boje. Ako su listovi napukli, u kupusu su prisutni nitrati ili su prekršena pravila skladištenja. Odbacite glavicu kupusa s tromim lišćem.
Listove kineskog kupusa operite hladnom vodom, osušite papirnatim ubrusom i nasjeckajte na tanke trake ili narežite rukama. Također odrežite tvrdu bijelu sredinu listova, jer upravo su ti dijelovi najsočniji.
2. Krastavce operite pod mlazom vode, osušite papirnim ubrusom, odrežite im krajeve s obje strane i narežite na tanke četvrtine na kolutiće.
3. Jaja skuhajte tvrdo kuhana 8 minuta, ohladite u ledenoj vodi, ogulite i narežite na kockice. Detaljan recept o kuhanju tvrdo kuhanih jaja pronaći ćete na stranicama web stranice. Da biste to učinili, upotrijebite niz za pretraživanje.
4. Kobasicu narežite na kockice, trakice, četvrtine prstena ili bilo koji drugi oblik.
5. U zdjelu sjedinite svu nasjeckanu hranu i dodajte mekinje.
6. Salata sa kineskim kupusom, krastavcem, kobasicom i jajima, so, začinite biljnim uljem i promiješajte.
Pogledajte i video recept kako napraviti salatu od kineskog kupusa s kobasicom.
