Ako vam je kava iz medicinskih razloga kontraindicirana, a bez njenog mirisa i arome ne možete se probuditi ujutro, onda postoji divna alternativa - cikorija. Piće će u svakom pogledu zamijeniti vašu uobičajenu kafu.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
U jedno ljetno popodne mnogi su uočili poljsku biljku sa velikim, blijedoplavim cvjetovima. Ovo je cikorija koja sadrži puno hranjivih tvari, pa se smatra ljekovitom biljkom. Uglavnom se koristi za pripremu izvrsnog ljekovitog napitka, a u posljednje je vrijeme postao prilično popularan. Općenito, biljka sada doživljava ponovno rođenje. Stoga predlažem da ga bolje upoznate, naučite pravilno kuhati i piti.
U ovom pregledu ću vam reći kako skuhati instant cikoriju. Osnova za njegovu proizvodnju je postupak ekstrakcije - dobivanje ekstrakta cikorije s viškom vode. Piće se obično kuha u vrućoj vodi. I to rade na vrlo raznolik način. U piće se dodaje med, šećer, kakao, vrhnje, džem, začini, cimet, đumbir itd. Ovo je i zdravo i ukusno. Možete ga i skuhati vrućim mlijekom ili dodati vrhnje, suho i tekuće. Glavna stvar je da vam se sviđa. nema posebnih pravila i zahtjeva.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 14 kcal.
- Porcije - 1
- Vreme kuvanja - 5 minuta
Sastojci:
- Instant cikorija - 1 kašika
- Suva krema - 1-2 kašičice
- Voda za piće - 75 ml
Kako skuhati radič sa vrhnjem?
1. U ovom receptu predlažem da se radi cikorija u Turčinu. Da biste to učinili, u to ulijte žličicu instant praha cikorije.
2. Zatim dodajte suhu kremu.
3. Napunite hranu pitkom vodom i stavite na štednjak da se kuha. Neka bude na srednjoj temperaturi. Umjesto vode i vrhnja možete koristiti i mlijeko i skuhati piće.
4. Promiješajte sadržaj žličicom dok se krema potpuno ne otopi. Ako koristite tekuću kremu, ulijte je u čašu s već skuhanom cikorijom.
5. Nastavite sa kuvanjem cikorije.
6. Čim proključa i na površini se formira pjena, isključite vatru.
7. Pokrijte tursku poklopcem i ostavite da odstoji 2-3 minute. Upamtite, što se duže piće pije, iz njega će se izvući više hranjivih tvari, a okus će postati svjetliji.
8. Sipajte napitak od kafe u čaše.
9. Okusite radič sa toplom kremom i steknite pozitivne emocije.
Pogledajte i video recept: zamjena za kavu. Kako skuvati cikoriju. Prednosti i štete pića.
