Kafa je jedno od najpopularnijih pića. Počinju jutro i završavaju ručak. Predlažem da raznolikost uobičajenog pića nadopunim mlijekom i aromatičnim začinima.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Kafa je složeno piće. Njegov utjecaj na tijelo izaziva mnoge kontroverze. S jedne strane, stimulira, okrepljuje, budi i podiže pritisak. Istovremeno, neki stručnjaci tvrde da je kava izuzetno korisna za tijelo, pa čak i neophodna, dok drugi stručnjaci preporučuju isključivanje iz vaše prehrane. Naravno, obje strane će pronaći opravdane argumente za svoje mišljenje. Mrzitelji ovog pića pronaći će mnoge razloge zašto bi ga trebali odbiti. Ali postoje ljudi koji jednostavno ne mogu zamisliti svoj početak dana bez kave. Kako biste malo uravnotežili blagodati kave, možete je popiti s mlijekom. Učinak takvog lijeka je jednostavno nevjerojatan. Osim toga, tada se neće osjetiti okus gorčine kave.
Neki od blagotvornih faktora kave su vrijedni pažnje! Prvo, kava smanjuje rizik od raka kože, melanoma, za 20%. Drugo, piće pomaže u gubitku težine. Za ljubitelje kave metabolizam radi 16% brže. Treće, kava je antioksidans koji smanjuje rizik od kroničnih bolesti. Četvrti faktor je da piće liječi depresiju. Pa, valja napomenuti da kofein poboljšava pamćenje.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 58 kcal.
- Porcije - 2
- Vreme kuvanja - 10 minuta
Sastojci:
- Instant kafa - 1 kašika
- Mleko - 500 ml
- Kakao u prahu - 1 kašika
- Štapić cimeta - 1 kom.
- Kardamom - 4 zrna
- Karanfil - 2 pupoljka
- Anis - 2 zvjezdice
- Grašak paprike - 3 kom.
- Šećer - opcionalno i po ukusu
Korak po korak pripremanje napitka od mlijeka i kave
1. Sipajte mleko u šerpu i stavite na šporet na srednju temperaturu.
2. Sipajte kakao i kafu u mlijeko.
3. Dodajte sve začine: štapić cimeta, sjemenke kardamoma, klinčiće, zvjezdice anisa, grašak papra. Dodajte šećer po želji, u količini koja odgovara vašem ukusu.
4. Stavite mleko na šporet i pustite da provri. Pazite na vrenje kako ne bi pobjeglo. Čim se pojavi pjena koja će se dignuti, odmah maknite lonac sa štednjaka.
5. Ostavite piće da stoji 5 do 10 minuta da otkrije arome i okus začina. Zatim sipajte piće u čaše i počnite kušati.
Pogledajte i video recept o tome kako skuhati kavu i mliječni šejk.
