Umorni ste od toga da jedete zobene pahuljice za doručak? U isto vrijeme, želite li da tijelo prima hranjive tvari ove žitarice? Zatim predlažem zanimljiv recept - granolu. Ovo je ista zobena kaša, ali mnogo ukusnija.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Granola je kombinirana suha rasuta mješavina. Priprema se od bilo kojih proizvoda, ali osnova obroka je zobena kaša. Dodatne komponente mogu biti: sušeno voće, orasi, svježe bobice i voće, sjemenke suncokreta, kandirano voće, mekinje, med, čokolada itd. Sakupljena masa se peče u pećnici do rumene boje i veselog hrskanja. Slažem se, teško je doći do zdravije hrane: granola sadrži puno vitamina i vlakana čija se svojstva čuvaju čak i tijekom toplinske obrade. Osim toga, u kuhinji nema buke, jer recept nije nimalo kompliciran.
Ove žitarice za doručak, naravno, mogu se kupiti u trgovini, ali sadrže višak šećera, umjetnih dodataka i trans masti, kojih u domaćoj granoli potpuno nema. Koriste mješavinu, suhu, koju morate jesti žlicom ili rukama, poput kukuruznih pahuljica. Masa se također prelije toplim mlijekom ili hladnim jogurtom. Pospite ga svježim voćem i bobičastim voćem: bananom, jabukama, kruškama, jagodama, malinama itd. Osim toga, možete puniti jabuke, bundeve, breskve i peći u pećnici, dobićete ukusan desert. Još jedno od pozitivnih svojstava hrane je to što možete napraviti poslasticu za buduću upotrebu i doručkovati 1-2 sedmice, ili je odnijeti na posao za užinu. Što je najvažnije, čuvajte ga u hladnjaku pod dobro zatvorenim poklopcem.
Broj proizvoda može se prilagoditi vašem ukusu jer se tekstura deserta neće izgubiti. Također, sastav komponenti može se nadopuniti ili zamijeniti drugim proizvodima. Glavna stvar je ostaviti osnovni sastojak - zobene pahuljice.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 276 kcal.
- Porcije - 1 kg mješavine
- Vrijeme kuhanja - 20 minuta pečenje žitarica, 30 minuta gronola
Sastojci:
- Zobene pahuljice - 1 čaša
- Jabuka - 1 kom.
- Sjemenke suncokreta - 150 g
- Orasi - 100 g
- Suhe marelice - 150 g
- Grožđice - 150 g
- Suhe šljive - 150 g
- Med - 3 kašike (moguće više)
Kuhanje granole
1. Stavite zobene pahuljice na lim za pečenje i pecite u pećnici 20 minuta na 180 ° C.
2. S vremena na vrijeme promiješajte pahuljice da budu ujednačeno zlatne.
3. Suhe kajsije, suhe šljive i grožđice prelijte kipućom vodom i ostavite pola sata.
4. Namočeno suho voće izvadite iz tekućine i prepolovite. Jednu porciju stavite u kuhaču ili sjeckalicu, a drugu narežite na komade od 1-1,5 cm.
5. Voće detaljno iscrtajte dok ne postane homogena masa.
6. Jabuke ogulite, izvadite jezgru i naribajte na krupno ribež ili narežite na kockice od 1 cm.
7. Osušeno voće (nasjeckano i nasjeckano) i naribanu jabuku stavite u duboku zdjelu. Tamo dodajte sjemenke suncokreta i zdrobljene orahe, koje po želji možete prethodno ispržiti u tavi. Dodajte i med (može se zamijeniti kondenziranim mlijekom ili čokoladom).
8. Dodajte pahuljice.
9. Dobro promiješajte hranu da se ravnomjerno rasporedi.
10. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje i dodajte cijelu smjesu. Ako želite da vam doručak bude mrvičast, ali u malim komadima, onda hranu natisnite i narežite na njih. Ako više volite potpuno mrvičanu granolu, ostavite sastojke labave.
11. Pečeni doručak pošaljite u pećnicu na 160 ° C na 20-30 minuta. Nakon 15 minuta granolu razlomite na komade ili jednostavno promiješajte na limu za pečenje i nastavite peći.
Pogledajte i video recept kako se pravi granola.
