Bundeva u posljednje vrijeme sve više okuplja svoje obožavatelje. Miješa se u tepsije, salate, palačinke i, naravno, pite. Danas ću podijeliti super jednostavan recept za pitu od bundeve i zobenih pahuljica koja će vas osvojiti svojom nježnošću.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Ako tražite uspješan recept za pitu od bundeve, onda ste na pravom mjestu. Ovdje se prikupljaju sve prednosti proizvoda. Prvo, sastojci su pristupačni i pristupačni. Drugo, tijesto se lako zamijesi i brzo skuha. Treće, ispostavlja se da je dijetetski i niskokaloričan. I, četvrto, vrlo je korisno za tijelo. Jednostavno je nemoguće precijeniti sve ove kvalitete. Svaka domaćica će biti zadovoljna takvim otkrićem.
Ispada da je pita vrlo aromatična, ukusna i blago vlažna u sredini. Za njegovu pripremu apsolutno vam nije potreban maslac, a šećer se zamjenjuje medom. Poslužite vrlo dobro za doručak, uz šolju kafe ili čašu toplog mleka. Osim toga, može se kuhati ne samo u pećnici, već i u multivarku. Tada ćete samo morati postaviti željeni način rada i ne brinuti se o činjenici da će proizvod izgorjeti. Ova torta se takođe lako pretvara u rođendansku tortu. Da biste to učinili, morate ga preliti čokoladnom glazurom ili premazati kremom od skute. Općenito, postoji mnogo mogućnosti za eksperimentiranje. I imate ogromnu priliku da na bazi ove pite napravite mnogo različitih deserta od bundeve.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 144 kcal.
- Porcije po kontejneru - 1 komad
- Vreme kuvanja - 15 minuta za kuvanje bundeve, 20 minuta za hlađenje bundeve, 15 minuta za mešenje testa, 40 minuta za pečenje
Sastojci:
- Bundeva - 300 g
- Zobene pahuljice - 150 g
- Mekinje - 50 g
- Jabuka - 1 kom.
- Narandžasta - 1 kom.
- Jaje - 2 kom.
- Med - 2-3 kašike
- Mljeveni muškatni oraščić - 1/3 kašičice
- Đumbir u prahu - 1/3 kašičice
- Sol - prstohvat
Pravljenje pite od ovsenih pahuljica od bundeve
1. Podijelite bundevu na dijelove, uzmite potreban komad za pitu, a ostatak pošaljite u hladnjak. Uklonite tvrdu koru s njega, uklonite sjemenke, operite, narežite na komade, stavite u lonac, prelijte vodom i kuhajte dok ne omekša oko 15 minuta. Tačno vrijeme kuhanja ovisi o veličini komada bundeve. Ako trebate ubrzati ovaj proces, onda nasjeckajte povrće na manje komade. Nakon toga ocijedite vodu iz posude, ohladite voće i sameljite mikserom do teksture pire.
2. Jabuke ogulite, uklonite sjemenke i naribajte pulpu.
3. U činiju za mešanje sipajte zobene pahuljice, mekinje, jabuku i prstohvat soli.
4. Dodajte med, muškatni oraščić, đumbir i iscijedite sok iz tepiha limuna. Po želji možete naribati koricu.
5. Stavite pire od bundeve.
6. Dobro promiješajte hranu.
7. Ubacite jaja u duboku zdjelu.
8. Umutite jaja dok ne formiraju gustu penu i sipajte u testo.
9. Hranu dobro umesite i sipajte u kalup obložen pergamentom.
10. Zagrijte pećnicu na 180 stepeni i poslasticu pecite 35-40 minuta. Spremnost provjerite šibicom - mora biti suha.
11. Tortu ohladite, nježno izvadite iz kalupa, pospite komadićima čokolade ili šećerom u prahu i poslužite.
Pogledajte i video recept kako kuhati pitu od ovsenih pahuljica od bundeve.
