Ako imate slatki zub, istovremeno se ograničite na slatkiše, jer plašite se pokvariti figuru, onda je ovaj recept za vas. Čokoladna pita s tikvicama nije samo slatko i ukusno pecivo, već je i dijetetska.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Tikvice su neutralno povrće. Koristi se za kuhanje juha, pravljenje ukusnih priloga, pripremu glavnih jela, pa čak i pečenje pita. Međutim, pekarski proizvodi ne moraju biti slani; slatki proizvodi s povrćem jednostavno su jedinstveni. O čokoladnim kolačima može se reći sljedeće, svi ih vole. Stoga je sladokusce teško iznenaditi nečim originalnim. Međutim, i dalje je moguće. Na primjer, postoji neobičan recept za slatki kolač s tajnom povrća. U sklopu čokoladne poslastice nalaze se upravo tikvice koje pečenje čine sočnim i zdravim! Ovu pitu će pojesti čak i oni koji uopće ne podnose tikvice. Najvažnije je da ne vide proces kuhanja. Mnogi ljudi će ih općenito zamijeniti s jabukama.
Ovaj proizvod će vam pomoći i ako ne znate gdje koristiti ustajale tikvice. Osim toga, valja napomenuti da se u desertu koristi minimalna količina najjednostavnijih i najpovoljnijih proizvoda! Ovaj kolač također izlazi vrlo dijetetski, jer glavni sastojci su tikvino i raženo brašno, koje je mnogo zdravije od pšeničnog brašna.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 276 kcal.
- Porcije po kontejneru - 1 komad
- Vreme kuvanja - 1 sat
Sastojci:
- Tikvice - 2 kom. (srednja veličina)
- Raženo brašno - 200 g
- Jaja - 2 kom.
- Instant kafa - 1 kašika
- Kakao u prahu - 1 kašika
- Soda bikarbona - 1 kašika
- Šećer - 3-5 kašika
Pravljenje čokoladne pite od tikvica
1. Tikvice operite, odrežite im krajeve i naribajte na krupnijem rende. Ako koristite staro voće, prvo ogulite i ostružite sjemenke. Mlado povrće se u potpunosti primjenjuje.
2. Tikvi dodajte instant kafu, kakao u prahu, raženo brašno, šećer i sodu bikarbonu. Za veće prednosti pečenja, šećer se može zamijeniti medom.
3. Lagano razbijte jaja. Bjelanjke sipajte u čistu i suhu (!!! ovo je važno) zdjelu, a žumanjke pošaljite u sve proizvode.
4. Zamijesite tijesto dok ne postane glatko tako da se sastojci pomiješaju. Ako se pokaže da je previše vodenast, ili ocijedite tekućinu koju možete negdje upotrijebiti ili dodajte brašno.
5. Bjelanjke umutiti u čvrstu, čvrstu i pahuljastu pjenu. Prebacite ih u činiju sa tijestom.
6. Lagano umiješajte tijesto sa nekoliko poteza u jednom smjeru. Važno je da vjeverice ne otpadnu. Stavite ga u posudu za pečenje. Prethodno ga namažite tankim slojem biljnog ulja ili prekrijte pergamentom za pečenje. Pošaljite proizvod da se peče u zagrijanoj pećnici na 180 ° C 40 minuta.
7. Gotov kolač izvadite iz pećnice kada se potpuno ohladi. U suprotnom, može se slomiti. Gotov proizvod pospite pahuljicama kokosa, šećerom u prahu ili ukrasite po vlastitom nahođenju. Pokazalo se da je pita sočna, mekana i nježna. Poslužite ga za lagani doručak ili večeru.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti čokoladnu pitu od tikvica.
