Pečemo mirisno, mrvičasto tanko tijesto i lagano kiselo punjenje - labavu pitu sa šljivama. Korak po korak recept sa fotografijom vrlo jednostavnog i brzog deserta. Video recept.
Bulk pite su vrlo popularne među domaćicama zbog svoje jednostavnosti i brzine pripreme. Uostalom, ovdje ne morate ni mijesiti tijesto. Sve što trebate učiniti je pomiješati suhe sastojke u samo nekoliko minuta, staviti ih u kalup i držati zajedno sa sočnim bobicama. Glavna stvar za pečenje je odabrati sočno i visokokvalitetno voće. Stoga, svaka domaćica može ispeći takav kolač, čak i dijete. Osim toga, možete stalno eksperimentirati s punjenjem. Kao punilo, prikladno je i svježe i konzervirano ili smrznuto voće i bobičasto voće, džem ili pekmez, sirni namaz ili čokoladni namaz, puter od kikirikija ili orašasti plodovi … Desert možete čak učiniti mršavim koristeći margarin umjesto maslaca. U isto vrijeme, unatoč jednostavnosti deserta, golema pita može se pripremiti ne samo za kućno ispijanje čaja, već i za goste na svečanom stolu.
Ispostavilo se da je labav kolač uvijek lagan, pahuljast, mrvičast s nježnim središtem. Vrlo je sočan i aromatičan, jer sadrži različito voće. A prednosti uključuju činjenicu da je korisno, tk. proizvodi su uvijek najviše kvalitete. Skrećem vam pažnju na količinu šećera u receptu: može se dodati ovisno o slatkoći šljiva i željama kuhara. Ako koristite džem, potpuno isključite šećer iz recepta.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 201 kcal.
- Porcije po kontejneru - 1 komad
- Vreme kuvanja - 50 minuta
Sastojci:
- Brašno - 150 g
- Kisela pavlaka - 100 ml
- Maslac - 200 g
- Šećer - 100 g po ukusu
- Šljive - 300 g (smrznute u receptu)
- Griz - 150 g
- Sol - prstohvat
- Soda bikarbona - 0,5 kašičice
Korak po korak priprema masovne pite sa šljivama, recept sa fotografijom:
1. U zdjeli pomiješajte brašno, griz, prstohvat soli i sodu bikarbonu.
2. Dobro promešajte rastresite sastojke.
3. U obliku u kojem ćete peći kolač, namažite tankim slojem maslaca i ulijte pola dijela rastresite mase.
4. Na suhu smjesu premažite narezanu pavlaku i maslac.
5. Na vrh stavite polovice šljiva i po želji pospite šećerom.
6. Preostalom suvom mešavinom pospite šljive.
7. Maslac naribajte i stavite na pitu. Ležaće kao vazdušna masa. Možete ga pritisnuti ili ostaviti da ostane. U pećnici će se sve otopiti i namočiti kolač.
Zagrijte pećnicu na 180 stepeni i poslažite rasutu pitu sa šljivama da se peče 40 minuta. Spremnost provjerite ubodom drvenog štapa: mora biti suh. Ako se zalijepi, nastavite dalje peći proizvod i nakon 5 minuta ponovno uzmite uzorak.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti kolač od šljiva bez tijesta.
