Kanape za užinu s crvenom ribom na ražnju recept je za predjelo za svečani i švedski stol.
Sadržaj:
- Šta je kanape i kako se kuha
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Ako ste umorni od pripreme narezane crvene ribe ili sendviča s njom za svečanu gozbu, upotrijebite ovaj recept za kanape i poslužite ukusnu ribu na ražnju.
Šta je kanape i kako ga pripremiti?
Kanapei - mali sendviči napravljeni su od različitih sastojaka koji odgovaraju ukusu, a koji se nižu jedan za drugim na drvene ražnjeve. U pripremi takvih mini sendviča otvara se široko polje za kulinarsku maštu. Zato što je izbor proizvoda jednostavno neograničen. To može biti sir, meso, riba, škampi, masline, avokado, krastavci, paradajz itd. Tu su i voće i kanapei s kombiniranim okusima poput sira i grožđa, dinje i mesa, ribe i jabuke.
Osnova za kanapee mogu biti krutoni, mali komadići kruha ili lisnato tijesto. Proizvodi za kanape izrežu se u isti oblik i naizmjence stavljaju na mali štapić (ražanj).
Svi recepti za takve grickalice nisu toliko važni, jer se proizvodi mogu zamijeniti onima koji vam se sviđaju ili su dostupni u hladnjaku. Takođe je važno ne zaboraviti da predjelo lijepo ukrasite.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 130 kcal.
- Porcije - 10
- Vreme kuvanja - 10 minuta
Sastojci:
- Bilo koja crvena riba - 200 g
- Sir - 200 g (bilo koje sorte)
- Limun - 1 kom.
- Ražnjići ili drvene čačkalice - za jednostavno posluživanje
Priprema kanapea za užinu s crvenom ribom
1. Sir narežite na kockice veličine oko 1,5–2 cm. Kockice sira stavite na dasku ili bilo koju drugu prikladnu površinu i umetnite ražanj u sredinu.
2. Crvenu ribu narežite na izdužene kriške, poput sendviča, ali ne na kockice. Nanizajte ga na ražanj tako da jedan rub leži na siru, a drugi slobodan.
3. Operite limun, osušite ga i narežite na male kriške. Stavite limun na ražanj na vrh ribe.
4. Sada uzmite slobodni rub crvene ribe, ušuškajte je i nanizajte na ražanj na vrhu limuna. Riba bi trebala biti u obliku jedra, između kojih bi trebala biti kriška limuna.
Kanapei su spremni i spremni za posluživanje, ali ih također treba lijepo ukrasiti. Da biste to učinili, možete upotrijebiti najjednostavniji način - pokriti dno posude listovima zelene salate, oni će naglasiti izvrstan okus delicije i na njih staviti predjelo. Ako su kanapei loše stabilni, mogu se lijepo poslužiti stavljanjem u ventilator na jelu.
Pogledajte i video recept za pravljenje kanapea od crvene ribe:
