Korak po korak recept sa fotografijom kuhanja salate od kupusa s crvenom ribom. Zdravo i hranjivo jelo s niskim sadržajem kalorija za svečani i svakodnevni stol. Video recept.
Salate od svježeg bijelog kupusa imaju neke prednosti. Zahvaljujući njihovom ukusu, dostupnosti u bilo koje doba godine, jednostavnoj pripremi, raznim mogućnostima jela, salatama sa kupusom osvojili su ljubav čak i najsofisticiranijih gurmana. Još jedna prednost salata od kupusa je ta što se lako probavljaju, poboljšavaju probavu i potiču brzu sitost. Nutricionisti preporučuju kupus pacijentima sa gastrointestinalnim problemima, povišenim kolesterolom i slabim imunitetom.
Osim toga, kupus je dobar "prijatelj" sa mnogim proizvodima. Ovo imanje usvajaju mnoge domaćice, a improviziraju sa salatama od kupusa. Svaka salata od svježeg bijelog kupusa bit će svježa i zasigurno će ispasti ukusna i začinjena. Ovaj pregled predstavlja jednostavnu i sofisticiranu salatu od kupusa s crvenom ribom.
Takva salata pogodna je i za svakodnevne obroke i za svečanu gozbu. Posebno će se svidjeti onima koji žele izgubiti višak kilograma i dovesti se u formu. Budući da je dijetetski i niskokaloričan, može u potpunosti zamijeniti večernji obrok. Također, jelo je pogodno za vegetarijance i one koji poštuju post, jer salata je nemasna i ne sadrži životinjske proizvode.
Pogledajte i kako napraviti salatu sa špinatom, crvenom ribom i sirom.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 89 kcal.
- Porcije - 2
- Vreme kuvanja - 15 minuta
Sastojci:
- Beli kupus - 200 g
- Sol - prstohvat
- Peršun - 2-3 grančice Biljno ulje - za preljev
- Blago soljen trbuh crvene ribe - 1 kom.
Korak po korak kuhanje salate od kupusa s crvenom ribom, recept sa fotografijom:
1. Beli kupus operite pod mlazom vode i osušite papirnim ubrusom. Oštrim nožem isjeckajte kupus na tanke trake. Kupus pospite prstohvatom soli i zdrobite rukama tako da pusti sok, a salata postane sočnija.
2. Operite trbuhe blago slanog lososa pod tekućom vodom i osušite papirnim ubrusom. Odrežite meso s kože i narežite na komade srednje veličine. Umjesto blago usoljenih trbuha, možete koristiti grebene ili filete. Dimljena crvena riba će također raditi, ali salata će imati drugačiji okus.
3. Peršun operite pod mlazom vode, osušite papirnim ubrusom i sitno nasjeckajte.
4. Stavite svu hranu u duboku činiju.
5. Hranu začinite solju i uljem. Promiješajte i ohladite salatu od crvenog ribljeg kupusa u hladnjaku 15 minuta. Zatim ga poslužite za sto.
Pogledajte i video recept kako napraviti salatu od kupusa i lososa.
