Želite recept za zdravu salatu koja će vam pomoći da smršate, riješite se viška kilograma i zasitite tijelo s puno vitamina? Zatim napravite salatu od oraha od cvekle.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Ova salata je vrlo jednostavna za pripremu, ne duže od 10 minuta, pogotovo ako u frižideru već postoji prethodno pripremljena repa. Cvekla za ovo jelo može se pripremiti na dva načina: skuvati u vodi na šporetu ili peći u rerni. Mislim da svaka domaćica zna kuhati - oprati, dodati vode, začiniti s malo soli i kuhati oko 2 sata dok ne omekša. A kako peći u pećnici, nedavno sam s vama podijelila takav recept. Možete pogledati i saznati sve detalje pripreme. Alternativno, repa se može kuhati u parnom kotlu. Ovo se također smatra nježnim načinom kuhanja, jer sve korisne tvari se ne probavljaju, već ostaju u korijenu. Pa, prednosti proizvoda su toliko brojne da se ne može reći za sve njih. Ukratko, korjenasto povrće čisti krv, pomaže u mršavljenju i bori se protiv stresa! Općenito, ovo nije povrće, već samo neka vrsta čuda.
O ovoj salati želim napomenuti da se smatra odličnim tlom za pripremu ne samo zdravih, već i zanimljivih jela. A budući da neovisni okus čiste repe ne odgovara svačijem srcu i ukusu, tada će u pomoć doći orasi, a češnjak za pikantnost. Iako se ovaj set proizvoda može lako nadopuniti bilo kojim suhim voćem: grožđicama, suhim kajsijama ili suhim šljivama. Kao preljev za salatu nije prikladno samo biljno ulje, već i majoneza, pavlaka ili jogurt. Okus jela možete obogatiti i raznim vrstama ulja (maslinovo, sezamovo).
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 134 kcal.
- Porcije - 2
- Vrijeme kuhanja - 10 minuta, isključujući kuhanje ili pečenje repe (2 sata)
Sastojci:
- Cvekla - 2 kom.
- Orasi - 50 g
- Beli luk - 2 režnja ili po ukusu
- Sol - prstohvat ili po ukusu
- Rafinirano biljno ulje - za preljev za salatu
Kuhanje salate od cikle s orasima
1. Prvo pripremite repu. Kako, opisao sam gore. Ja sam je pekla, što je uveliko oplemenilo ukus gotove salate. Dakle, ohlađeno korjenasto povrće ogulite i naribajte (krupno).
2. Ogulite češnjak i protisnite ga kroz prešu u zdjelu za salatu. Ako volite ovo začinjeno povrće, možete ga staviti više u jelo.
3. Orahe, ako su u ljusci, ogulite. Zrna se po želji mogu prethodno kalcinirati u suhoj tavi na umjerenoj vatri. No, imajte na umu da će se tijekom prženja izgubiti određeni dio vitamina.
Jezice pripremljenih oraha razlomite na komade bilo koje veličine.
4. Svi sastojci su pripremljeni, pa preostaje samo da salatu začinite biljnim uljem. Ako ćete svoj obrok nadopuniti suhim voćem (grožđice, suhe marelice, suhe šljive), prvo ih morate namočiti u vrućoj vodi, zatim osušiti i narezati.
5. Pripremljenu salatu promiješajte i malo ohladite u frižideru.
6. Stavite jelo u činiju za serviranje i poslužite. Usput, prilikom posluživanja možete ga nadopuniti zelenim lukom. Odlično se slaže s ovim proizvodima.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti salatu od cvekle sa orasima.
