Delikatna, ukusna, aromatična i zdrava salata sa crvenom ribom, krastavcem i mladim kupusom. Pogodno za ručak, večeru i svečani stol. Korak po korak recept sa fotografijom.
Prekrasna salata s crvenom ribom, krastavcem i mladim kupusom ukrasit će ne samo svečani stol. Može se pripremiti redovnim danom za svakodnevni obrok i obradovati najmilije odličnim jelom.
Kombinacija crvene ribe sa svježim kupusom i krastavcima uvijek je siguran ulog. Predjelo je šareno, lagano, svježe i bogato vitaminima. A okus je jednostavno nevjerojatan: svjež, lagan, prozračan i nježan! U isto vrijeme, postoji minimalno kalorija! Stoga je jelo posebno pogodno za one koji prate figuru i žele se riješiti viška kilograma. Zahvaljujući dodatku crvene ribe, salata je originalna, hranjiva i niskokalorična.
Svaka domaćica može dodati začin takvom remek -djelu dodavanjem začina, začinskog bilja i mijenjanjem preliva. Postoji mnogo varijacija, samo trebate povezati maštu, a tada će salata postati jedna od vaših omiljenih. Pokazalo se da je obimno, jelo je lako probavljivo, zahtijeva minimalni rad i vrijeme za kuhanje.
Pogledajte i kako napraviti salatu s malo slanom crvenom ribom i orasima.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 95 kcal.
- Porcije - 2
- Vreme kuvanja - 20 minuta
Sastojci:
- Mladi beli kupus - 200 g
- Sol - 0,5 kašičice ili po ukusu
- Lagano slana crvena riba (fileti, grebeni, trbuh, ukrasi) - 100 g
- Maslinovo ulje - za preljev
- Rotkvica - 4 kom.
- Krastavci - 1 kom.
- Zeleni luk - 2 pera
Korak po korak kuhanje salate s crvenom ribom, krastavcem i mladim kupusom, recept sa fotografijom:
1. Beli kupus operite pod mlazom vode i osušite papirnim ubrusom. Nasjeckajte ga na tanke trakice. Nema potrebe za soljenjem i drobljenjem rukama, kao što se obično radi sa starim voćem. Mladi plodovi su tako sočni.
2. Krastavce operite, osušite papirnim ubrusom, uklonite vrhove i narežite na tanke četvrtine kolutova.
3. Perje zelenog luka operite hladnom vodom, osušite i sitno nasjeckajte.
4. Rotkvice operite, osušite papirnim ubrusom, odrežite stabljiku i narežite, poput krastavaca, na tanke četvrtine kolutića.
5. Crvenu ribu narežite na komade srednje veličine. Ako koristite grebene, prvo uklonite meso s kostiju, ako trbuhe odvojite od kože. Ribu možete i sami posoliti. Ovaj proces nije kompliciran i brz. Kako to učiniti ispravno, možete pročitati u receptu korak po korak sa fotografijom objavljenom na stranicama web stranice.
6. Pomiješajte sve proizvode u zdjeli, začinite solju i prelijte maslinovim uljem. Ako hranu nećete odmah poslužiti, posolite je neposredno prije posluživanja. U suprotnom će povrće ispustiti sok, salata će postati vodenasta i izgubiti lijep izgled.
7. Salatu dobro izmešajte sa crvenom ribom, krastavcem i mladim kupusom. Ohladite ga u frižideru 15 minuta i poslužite.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti salatu od kupusa i crvene ribe.
