Preljev kombinira kvalitete okusa nekoliko komponenti i čini jelo skladnim. Ako ne znate kako napraviti preljev za salatu, predlažem jednostavan recept korak po korak sa fotografijom nemasnog preljeva koji ne dodaje dodatne kalorije. Video recept.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kako pripremiti posni preljev za salatu korak po korak
- Video recept
Nijedna salata nije moguća bez preljeva. Dobar preljev potpuno će promijeniti jelo, učiniti ga ukusnijim, aromatičnijim i još boljim. Začinjeno i slatko, med i senf, vrhnje i tekućina - ovo je samo mali popis preljeva koji će naglasiti prirodni okus proizvoda i učiniti da se uobičajena salata zaigra na nov način. Kao osnova za preljev koriste se fermentirani mliječni proizvodi, biljna ulja, jogurt, pavlaka, majonez, senf, ocat, meki sir, soja sos, kečap, med, žumanjak, sitno sjeckani kapari, začinsko bilje itd. Izbor zaista nije mali, a rezultat ovisi o mašti kuhara. Usput, možete napraviti nemasni preliv za salatu koji nije ništa manje ukusan i originalan. O njoj ćemo govoriti u ovom pregledu.
Domaći i hranjivi preljev na bazi zdravih i ukusnih proizvoda: soja sos i senf, češnjak i maslinovo ulje - aromatično i aromatično. Pretvorit će svaku povrće i zelenu salatu i bit će izvrsna alternativa svakom umaku kupljenom u trgovini. Može se čuvati u frižideru i koristiti po potrebi. Po želji, recept se može promijeniti dodavanjem začina, začinskog bilja, meda ili vinskog octa. Kiseli umak salati će dodati ugodan okus. Stoga u preljev možete uključiti ocat ili limunov sok. Uravnotežuje ukus - šećer, salatu će učiniti skladnijom. Zagovornici zdrave prehrane mogu zamijeniti šećer medom.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 25 kcal.
- Porcije po kontejneru - jedna porcija preliva za salatu po osobi
- Vreme kuvanja - 5 minuta
Sastojci:
- Maslinovo ulje - 2 kašike (može se zamijeniti rafiniranim povrćem)
- Sol - prstohvat
- Soja sos - 1 kašika
- Senf - 0,5 kašičice
- Beli luk - 1 češanj
Korak po korak priprema nemasnog preljeva za salatu, recept sa fotografijom:
1. U manjoj zdjeli pomiješajte maslinovo ulje sa sojinim umakom i dobro promiješajte dok ne postane glatko.
2. Dodajte malo soli i senfa i ponovo dobro promiješajte dok ne postane glatko. Ne pretjerujte sa soli, jer soja sos je već slan.
3. Češnjak ogulite i sitno nasjeckajte ili prođite kroz prešu i dodajte u salatu. Okus češnjaka će se više razviti ako se istisne češanj. Dobro promiješajte preljev od nemasne salate i upotrijebite prema uputama. Možete ga sipati u staklenu posudu i spremiti u hladnjak sa zatvorenim poklopcem. Prije upotrebe dobro protresite posudu tako da se proizvodi sjedine.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti preljev za salatu.
