Ako imate smrznute okruglice pohranjene u zamrzivaču, predlažem da eksperimentirate i pripremite ih u izvornom ukusnom obliku. Korak po korak recept sa fotografijom pečenih okruglica u umaku od vrhnja od jaja.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Korak po korak priprema pečenih knedli u umaku od vrhnja od jaja
- Video recept
Tokom godina knedle su bile omiljeni brzi obrok neženja, poslovnih ljudi i roditelja koji rade. No, danas su domaćice pametne i od njih pripremaju prava kulinarska remek -djela, koja su vrlo jednostavna za pripremu i nevjerojatno ukusna. Pripremimo knedle na originalan način i pecite ih u pećnici pod blagim sipanjem. Predlažem da napravite pečene knedle u kremastom sosu od jaja.
Ako imate dovoljno vremena, možete napraviti domaće knedle. Učinite sami knedle, s dušom, od visokokvalitetnih odabranih proizvoda-uz njih će jelo nesumnjivo biti mnogo ukusnije. Drugi mogu dobiti vrećicu industrijskih knedli iz zamrzivača. Tako originalno jelo može se pripremiti ne samo za porodičnu večeru, već i poslužiti na svečanom stolu. Za svečanu verziju, u nadjev možete dodati prženje gljiva. Jelu možete dodati i šunku, kobasice i druge arome. Kako ispeći originalnu poslasticu pokazat će korak po korak recept sa fotografijom.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 616 kcal.
- Porcije - 2
- Vreme kuvanja - 50 minuta
Sastojci:
- Knedle - 250 g
- Sir - 100 g
- Povrće ili maslac - za prženje
- Jaja - 1 kom.
- Sol - 0,5 kašičice ili po ukusu
- Luk - 1 kom.
- Mljeveni crni papar - prstohvat
- Krema 20% masti - 300 ml
Korak po korak priprema pečenih knedli u umaku od vrhnja od jaja, recept sa fotografijom:
1. Luk ogulite, operite i narežite na tanke pola prstene. U tiganj stavite maslac i rastopite. Zatim pošaljite luk.
2. Luk pirjajte na umjerenoj vatri dok ne postane proziran i zlatne boje.
3. Krem sipati u tiganj do luka i umutiti sirovo pileće jaje. Začinite sa prstohvatom soli i mljevenim crnim paprom. Možete dodati bilo koje začine, začinsko bilje i začine koje želite.
4. Miješajte dok umak ne postane gladak i zagrijte dok se ne zagrije. Ne stavljajte sos do ključanja.
5. U međuvremenu skuhajte vodu u loncu, posolite i spustite knedle. Pecite ih 2-3 minute manje nego što je navedeno na pakovanju proizvođača, jer će se i dalje kuhati u pećnici.
6. Okruglice sipajte na cjediljku da ocijede svu tekućinu i stavite ih u posudu za pečenje.
7. Prelijte ih umakom od vrhnja od jaja i pospite naribanim sirom. Pokrijte posudu poklopcem ili folijom za hranu i pošaljite da se peče u zagrijanoj pećnici na 180 stepeni 15 minuta. Ako želite da sir ima hrskavu smeđu koricu, kuhajte jelo bez poklopca. Gotove pečene knedle poslužite u umaku od vrhnja od jaja odmah nakon vrućeg kuhanja.
Pogledajte i video recept kako kuhati pečene knedle s umakom.
