Jednostavno i nevjerovatno ukusno jelo - pečeni hrskavi krompir u kolutovima u rerni. Kod kuće se može pripremiti s bilo kojim začinima ili samo sa soli. Korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Krompir je prisutan u svakoj kuhinji u svakom domu. Obično se prži sa lukom ili kuva i pire. Ali takve metode kuhanja zahtijevaju stalno sudjelovanje domaćice u procesu kuhanja. Mnogo je lakše i ukusnije nasjeckati gomolje na kriške i poslati ih u pećnicu, začiniti vašim omiljenim začinima. Ne morate stajati iznad gomolja, miješati i paziti da ne izgore. Ne možete ni oguliti krompir! Krumpir je potrebno samo narezati na kriške, začiniti omiljenim začinima, staviti na lim za pečenje i poslati peći u pećnicu. Pečeni krompir u seoskom stilu savršen je za ukusnu porodičnu večeru, ali i ukrašava svečanu gozbu!
Valja napomenuti da je među povrćem krompir najkorišteniji i najvrjedniji proizvod. On je glavni izvor vitamina, a zadržava većinu svojih korisnih svojstava tokom pečenja. Osim toga, pečeni krumpir se pokazao manje masnim, jer zahtijeva manje ulja od prženja u dubokoj masnoći ili prženja na tavi. Ispada hrskavo izvana, a iznutra mekano. A dodani različiti začini daju krompiru potpuno drugačiji ukus. Ove kriške su toliko ukusne i ukusne da ih želite jesti bez prestanka.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 176 kcal.
- Porcije - 1
- Vreme kuvanja - 45 minuta
Sastojci:
- Krompir - 3-4 kom.
- Mljeveni crni papar - prstohvat
- Soja sos - 2 kašike
- Bilo koji začini i začini po ukusu
- Sol - 0,5 kašičice ili po ukusu
- Beli luk - 2 režnja
- Maslinovo ulje - 2 kašike
Korak po korak kuhanje hrskavog krumpira u kriškama u pećnici, recept sa fotografijom:
1. Krompir ogulite, izrežite oči, operite i narežite na kriške. Pazite da klinovi budu iste veličine kako bi se ujednačeno kuhali u isto vrijeme.
2. Sipajte maslinovo ulje i soja sos u duboku posudu. Dodajte sve začine i začine. Začinite solju i biberom. Budite oprezni s dodavanjem soli, kao sol je prisutna u soja sosu. Sve dobro izmešajte.
3. U posudu sa začinima pošaljite narezani krompir.
4. Krompir dobro promiješajte tako da svaki zalogaj bude prekriven umakom.
5. Stavite krompir na pleh za pečenje. Dno kalupa nije potrebno podmazivati uljem, jer krumpir je premazan maslinovim uljem i kriški se neće zalijepiti za lim za pečenje prilikom kuhanja.
Pošaljite lim za pečenje s krompirom u pećnicu zagrijanu na 180 stepeni i pecite krompir pola sata. Provjerite spremnost probadanjem drvenog štapa: trebao bi lako ući u gomolje. Poslužite vrući i svježe kuhani hrskavi krompir u rernovima u pećnici nakon pečenja.
Pogledajte i video recept kako kuhati krumpir u pećnici s kriškama s korom.
