Korak po korak recept sa fotografijom seljačkog pečenog krompira u ulju sa začinima u pećnici. Kombinacije začina, pravila posluživanja ukusnog priloga i video recept.
Krompir u seljačkom stilu - kriške pečenog krompira. Obično su prekriveni povrćem ili maslacem i posuti začinima. Jelo se priprema jednostavno, brzo i ne zahtijeva posebnu pažnju, za razliku od prženja u tavi. Ovo ukusno jelo vole mnogi, a odlično se slaže sa svježim povrćem i salatama. Poslužujući pečeni krompir, ukusno ga upotpunite kečapom ili omiljenim sosom. Pečeni krompir jedite viljuškom ili rukama, uranjajući kriške u umak.
Uzmite čak i krompir, približno iste veličine. Tada će se peći ravnomerno i u isto vreme. Jedna od njegovih glavnih prednosti je neutralni okus. Stoga se običnom krumpiru mogu dodati različiti začini. Začini će promijeniti okus hrane. Dakle, kao začin, granulirani češnjak je nezamjenjiv proizvod; svježe povrće ne daje takav okus i aromu. Takođe ima odličan ukus i daje jedinstven ukus jelu od hmelja-sunelija ili mešavini italijanskih začina. Kumin, majčina dušica, kopar, đumbir i kurkuma poboljšavaju probavu, dok luk, češnjak, svježe i sušeno bilje jačaju krvne žile. Paprika, đumbir, kurkuma i cimet smatraju se prirodnim sagorjevačima masti. Dodavanjem u jelo uravnotežit ćete kalorijski sadržaj krumpira. Uostalom, smatra se opasnim proizvodom za figuru, jer gomolji sadrže škrob.
Pogledajte i kako skuvati mladi krompir sa belim lukom.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 326 kcal.
- Porcije - 1
- Vreme kuvanja - 40 minuta
Sastojci:
- Krompir - 3-4 kom. srednja veličina
- Sol - prstohvat ili po ukusu
- Maslac - 20-25 g
- Hmelj -suneli - 1 kašika
Korak po korak kuhanje pečenog krumpira na seoski način u ulju sa začinima u pećnici, recept sa fotografijom:
1. Prethodno izvadite puter iz frižidera da dostigne sobnu temperaturu i postane mekan. Isecite ga na komade i stavite u duboku, malu posudu. Dodajte mu soli i hmelja za sunčanje. Po želji dodajte bilo koje drugo začinsko bilje i začine.
2. Vilicom promiješajte mekani maslac i začine dok ne postane glatko.
3. Krumpir ogulite, operite i narežite na 4-8 kriški ovisno o veličini gomolja.
4. Stavite kriške krompira u posudu za pečenje i na svaki krišak stavite malo maslaca. Rernu zagrejte na 180 stepeni i pecite seljački krompir u ulju sa začinima 30 minuta dok ne porumeni.
Pogledajte i video recept o tome kako kuhati krompir u seoskom stilu.
