Ako volite kajganu, svidjet će vam se ova opcija. Nudimo vam divan recept za kajganu i paradajz za početak novog dana sa fotografijama korak po korak.
Ako ujutro žurite i volite brzi doručak, takva kajgana bit će po vašem ukusu. Da, da, znamo da se kajgana može brzo skuhati - razbiti jaja u tavi i ispržiti. Ali morate priznati, prilično je dosadno. Druga stvar je shakshuka, ili bolje rečeno kajgana s rajčicom. Ljeti će u frižideru definitivno biti par paradajza, jedan luk ili možda ostane biber?
Ovako se kajgana kuha još 5 minuta, ali koliko ćete emocija i zadovoljstva dobiti ako vaše jutro počne s tako svijetlim jelom. A najvažnije je da ga možete kuhati ne samo za doručak.
Pogledajte i kako kuhati kajganu sa kupusom i gljivama.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 132 kcal.
- Porcije - za 1 osobu
- Vreme kuvanja - 15 minuta
Sastojci:
- Paradajz - 2 kom.
- Luk - 1 kom.
- Jaja - 1 kom.
- Slatka paprika - 1/2 kom.
- Biljno ulje
- Začini po ukusu
Korak po korak kuhanje kajgane na gruzijskom s paradajzom-recept sa fotografijom
Luk narežite na male kockice i pirjajte na biljnom ulju dok ne postane proziran.
Rajčice prelijte kipućom vodom, nakon što na njima napravite križne rezove. Paradajzu skinite kožicu. Zimi koristite paradajz u sopstvenom soku. Time ćete dodatno uštedjeti vrijeme kuhanja.
Dodajte paradajz u šerpu. Sada širimo papriku narezanu na trake. Pirjajte 5 minuta da paradajz pusti sok. Dodajte začine i dobro promiješajte.
Ubacimo jaja u tavu. Na laganoj vatri jaja dovedite do spremnosti - protein bi trebao zaplijeniti, a žumance ostati tekuće. Ali po vašem ukusu, žumance se može ispeći tako što ćete jaja pokriti poklopcem.
Tako ukusno jelo poslužite odmah. Kriška crnog hljeba, zelje - ono što vam je potrebno za potpuni okus. Prijatno!
Pogledajte i video recepte:
Kajgana u kotlu na vatri
