Kajgana u papru vrlo je zdravo, jednostavno i brzo jelo za pripremu. Za njegovu pripremu dovoljno je uložiti minimum truda i dobit ćete ukusan, izdašan i lijep doručak koji će svi članovi porodice rado vidjeti.
Fotografija gotovog jela Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Kajgana je jedno od najjednostavnijih i najbržih jela. Uostalom, nema ništa lakše nego ispržiti jaje u tavi. Osim toga, postoje mnoge varijacije kajgane s dodatkom povrća, što domaćicama daje ogromno tlo za kulinarsku maštu. Na primjer, u tavi možete ispržiti jaje s paradajzom, kobasicom, krumpirom, mljevenim mesom, gljivama. Ili možete kuhati kajganu u papru i ispeći je u pećnici.
Tako spektakularna i svijetla hrana može se poslužiti ne samo za doručak, već može biti i predivno zanimljivo svečano jelo na svečanom stolu. Za ovaj recept, paprika se može koristiti u apsolutno bilo kojoj boji - crvenoj, zelenoj ili žutoj. Punjenje za kajganu također možete mijenjati dodavanjem ili zamjenom različitim proizvodima. Na primjer, škampi, kobasice ili mljeveno meso bit će u savršenom skladu s ovim pečenim jajetom.
Osim toga, postoji mnogo sličnih opcija za kuhanje kajgane. Možete ga osloboditi od pulpe i ispržiti jaje u komadu hljeba, paradajza, krompira, patlidžana, pa čak i kobasica. Ovdje je najvažnije spojiti maštu i možete stalno nadopunjavati svoju kuharicu novim receptima.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 145 kcal.
- Porcije - 2
- Vreme kuvanja - 15 minuta
Sastojci:
- Slatka paprika - 1 kom.
- Paradajz - 1 kom.
- Jaje - 1 kom.
- Beli luk - 1 češanj
- Tvrdi sir - 50 g
- Sol - 1/4 kašičice ili po ukusu
- Mljeveni crni papar - prstohvat ili po ukusu
Kuvanje pečenih jaja u biberu
1. Operite slatku papriku i prepolovite je. Uklonite jezgru sa sjemenkama, ali nemojte odrezati rep jer će u suprotnom paprika izgubiti oblik tokom pečenja i jaja će iscuriti iz nje. Paprike stavite na lim za pečenje, koji se šalje peći u pećnicu 10 minuta na 180 stepeni.
2. U međuvremenu, dok se paprike peku, pripremite fil. Paradajz operite, osušite papirnim ubrusom i narežite na male kockice.
3. Češnjak ogulite, operite i sitno nasjeckajte.
4. Stavite sjeckani paradajz, sjeckani bijeli luk, naribani tvrdi sir u duboki tanjir i umutite jaje. Hranu začinite solju i biberom po ukusu.
5. Umiješajte svu hranu kako biste je ravnomjerno rasporedili.
6. Nakon 10 minuta izvadite pečene paprike iz pećnice. Za to vrijeme trebaju dobiti polumekanu konzistenciju. Doći će do potpune spremnosti zajedno s mješavinom jaja.
7. Napunite paprike masom jaja da ne iscuri iz nje.
8. Pošaljite jaja da se peku u pećnici 5-7 minuta na 180 stepeni. Gotovo jelo odmah poslužite s kriškom svježeg kruha.
Pogledajte i video recept kako kuhati pečena jaja u paprici na vatri ili na roštilju:
