Opis biljnih osobina, zanimljive činjenice, vrste, uslovi za uzgoj stolisnika, savjeti o reprodukciji. Yarutka (Thlaspi) je dio roda porodice kupusnjača (Brassicaceae). Smatra se da je domovina ovih biljaka u umjerenoj zoni sjeverne hemisfere planete, kao i u zemljama Južne Amerike. Na teritoriji Rusije tegla se nalazi u evropskom dijelu, u regijama zapadnog i istočnog Sibira, u zemljama Centralne Azije i Dalekog istoka, na Kavkazu. Zanimljivo je da se kao korov biljka može nastaniti na neobrađenim poljskim zemljištima, kao i uz jarke i padine uz puteve, na livadama, u povrtnjacima, voćnjacima i na ličnim parcelama.
Predstavnici ovog roda su višegodišnje ili jednogodišnje zeljaste biljke. Korijen izgleda kao glavno vratilo sa malim korijenskim procesima. Stabljika je obično gola, obojena plavkasto-zelenim nijansama, ponekad može biti razgranata. U visinu se mjeri od 10 cm do pola metra.
Donji listovi imaju peteljke, rub je jednostavan čvrst ili nazubljen, od kojih se sastavlja bazalna rozeta. Isti listovi koji se nalaze na stabljikama su tipa polu-stabljikastog oblika sa strelicastim, ovalnim, izduženo-eliptičnim oblikom.
Lapovni su udaljeni od vjenčića. Latice cvjetova su u obliku nevena, sa čvrstim rubovima, bjelkaste ili s blagim ružičastim nijansama. Prašnici su slobodno locirani, nemaju zubiće, jajnik je sjedeći. Latice cvijeća obično su bijele, ali obojene ljubičastom bojom.
Plodovi sazrijevaju u obliku mahuna, ovalnog, zaobljenog oblika, straga eliptičnog oblika, straga u obliku srca ili trokutastog oblika. Listovi ploda imaju oblik tune i gotovo su uvijek opremljeni lavovima. Gnezda su dvosemena. Površina sjemena ima žljebove, ali je glatka ili točkasta.
Zanimljive činjenice o jarutu
U osnovi, od svih vrsta staklenki samo se poljska posuda razlikuje po svojim svojstvima pogodnim za ljude. Ova biljka emituje specifičnu aromu, poput senfa. Često se miješa s pastirskom torbom pri sakupljanju bilja.
Ova biljka našla je veliku primjenu u narodnoj medicini i može se koristiti za kožne probleme i rane. Od davnina se sok liječio za teško zacjeljujuće rane ili gnojne procese. Možete ga koristiti za smanjenje bradavica.
Često se infuzije koriste za bronhitis i prehladu. Može djelovati kao diuretik i antiskorbutik. Uobičajeno je da se sjemenke yarutke prepisuju za razne bolesti, uključujući dijabetes melitus, aterosklerozu, miokard, crijevne probleme ili zatvor. Dobar je stimulans i tonik.
Međutim, u svom sastavu sadrži glikozide gorušice, a ako se zloupotrijebi njegova tinktura, može se poremetiti rad crijeva ili respiratornih organa. Ne možete ga koristiti za osobe sa niskim krvnim pritiskom ili za trudnice, jer ima abortivno svojstvo.
Budući da se aroma često uspoređuje s gorušicom, poljski se jar koristi i u kuhanju. Njegov miris potiče apetit. Mlado zelje ljudi koriste umjesto začina, koji se može dodati prvim jelima i raznim umacima. Mlado lišće se soli, smrzava, suši i melje u prah.
Zanimljivo je da su u davna vremena osušenu ili svježu stabljiku ove biljke sa sobom nosili svi koji su se htjeli obogatiti, pa su zato yarutku nazivali "gotovinom" ili "penijem".
Opis vrsta pređe
- Poljski Yaruk (Thlaspi arvense). Godišnje su sve teritorije Evrope i Bliskog istoka (ali ne na Arapskom poluostrvu), kao i zemlje Centralne Azije, priznate kao staništa u prirodnom okruženju. U Rusiji se može naći u zemljama Dalekog istoka ili Zapadnog Sibira. Voli se naseljavati na suhim tlima livada, ugarica ili pustara, deponija, uz puteve, gdje je sunce vruće. Međutim, kao korov, uspješno napada zimske i proljetne usjeve. U narodu ga popularno nazivaju: novčani, peni, žablji trav, kralježak, verednik, klopnik, buba, metla, iver ili kosa. Dostiže visinu od 10-50 cm. Stabljike su jednostavne ili razgranate. Listne ploče dole su ovalnog ili duguljastog oblika, pričvršćene za peteljke, gornje sjedeće i sa strelicama. Dužina 4 čašica doseže 2–2,5 mm. Broj latica je isti, njihova boja je bijela, duguljasta, dužine 3-5 mm. Postoji 6 prašnika, jedini tučak. Proces cvjetanja proteže se od proljetnih dana do jeseni i daje nekoliko generacija. Plod - mahuna, zaobljenog ili zaobljeno -eliptičnog oblika. Dužina je 12-18 mm, a širina 11-16 mm. Sjemenke su smeđe boje i imaju žljebove. Mjereno 1, 75-2, 5 mm po dužini, širini 1, 25-1, 75 mm. Jedna biljka može uzgojiti do 10.000 sjemenki. Biljka je samo skladište askorbinske kiseline. Također, mlado lišće sadrži do 20% sirovih proteina, 25% vlakana i gotovo 40% ekstraktivnih tvari, bez dušika. Ulje dobiveno iz sjemena (a u njima ga ima i do 30%) koristi se u tehnologiji. Ova sorta yarutke ima jak miris češnjaka zbog tvari sadržane u sjemenkama i organima vegetacije - sinigrin glikozid. Zanimljivo je da ako krave hranite začinskim biljem u kojem ima mnogo ove biljke, mlijeko će ispuštati češnjak! I takvo piće ne treba davati maloj djeci.
- Jarut s velikim cvjetovima (Thlaspi macranthum). Domovina ove sorte su zemlje Zapadne Zakavkazije i samo tamo, budući da je biljka endemična (raste samo na ograničenom geografskom području). Voli se naseljavati na mjestima gdje ima puno sunčeve svjetlosti - na rubovima šuma, livadskim proplancima, gdje se planine malo razdvajaju. Biljka ima ogoljelu sivu i često višestruko razgranatu stabljiku. Listne ploče rijetko se odlikuju čvrstim rubom, ali događa se da uz rub postoji fino nazubljenje. Oni koji su bliže korijenu pričvršćeni su za stabljiku peteljkama, imaju obrnuto-ovalni ili obrnuto-eliptični oblik, ali događa se da lišće raste zaobljeno-ovalnog oblika. Listovi se nalaze na vrhu, stabljika, izduženo-ovalna ili izduženo-ovalna, stabljika obuhvaćena. Cvat je izdužena grozda sastavljena od više cvjetova, čije su latice dugačke 5-6 mm. Dužina prašnika je jedan i pol puta veća od čaške, prašnici su žuti. Stolisnik krupnog cvijeća donosi plodove u mahunama, koje poprimaju obrnuto-ovalan, klinast ili duguljast oblik. Sužava se prema bazi, dugačke su 7–10 mm, a u gnijezdima ima 2–6 odjeljaka za sjeme.
- Stolisnik okrugli (Thlaspi orbiculatum). To je jednogodišnja biljka. U osnovi, apsolutna nadmorska visina na kojoj se ova vrsta Yaruta nastanjuje varira od 600 do 1000 metara. Domovina rasta su zapadne zemlje Kavkaza, ali je opis došao iz Gruzije, gdje je biljka endemična. Stabljika je obično gola, jednostavnog oblika. Obrnute ovalne ploče sa čvrstim rubovima. Odozgo na stabljici su peteljkasti, na vrhu su omotani stabljikom. Latice cvijeta su bijele, duge najviše 2 mm i nešto duže od čašica. Mahuna ploda sazrijeva, okruglog je promjera i doseže 11–17 mm, ima 3–8 sjemenskih gnijezda.
- Proboden stolisnik (Thlaspi perfoliatum). Jednogodišnja, sa golom stabljikom, obojena sivo-zelenim nijansama. U visinu doseže 5–35 cm, razgranat. Listovi s cijelim rubovima, ali mogu rasti uz nerazgovijetno nazubljenje. Oni koji se nalaze bliže korijenu odlikuju se stražnjim ovalnim oblikom, a listovi stabljike su izduženo-ovalni i obuhvaćaju stabljiku. Latice cvjetova su duguljaste, izdužene, dosežu dužinu od 2,5-3 mm. Mahune za sazrijevanje su u obliku srčanog lica, duge do 6-7 mm i široke 4, 5-6 mm, gnijezda sjemena u njima podijeljena su na 2-4 dijela. Sjemenke su smeđe boje, dugačke oko 1,25 mm, širine milimetra. Raste proboden u regijama sjeverne Afrike i Evrope, može se naći na Bliskom istoku i u centralnoj Aziji. Na ruskim zemljama raste u europskom dijelu, Altajskom teritoriju i teritoriju Ciscaucasia. Naseljava se na kamenitim i stjenovitim padinama, uz puteve i na livadama, među zasadima grmlja.
- Rani stolisnik (Thlaspi praecox). To je višegodišnja biljka. Domovinom rasta smatraju se zemlje Mediterana, regija Pridnjestrovlja, crnomorske teritorije, Krim i Balkansko poluostrvo, kao i Mala Azija. Ima uspravne stabljike, proste i sive boje, obično ih ima nekoliko, dostižući visinu od 8–28 cm. Listovi sa debelom površinom, čitavi, sa blagim nazubljenjem. Listne ploče koje se nalaze na korijenu stabljike imaju peteljke i crvenkastu nijansu, duguljaste ili zaobljene, a one koje rastu na stabljici su izdužene. Čašice su obojene crvenom bojom, njihova dužina je 2–2,5 mm. Latice su bijele, stražnje ovalne ili stražnje ovalno izdužene, do 3-5 mm u dužinu. Prašnici su jedva vidljivi sa čaške. Voćne mahune s trokutastim obrvama u obliku srca, dužine 5-6 mm. Gnezda sa 4 semena.
- Yarutka Shovitsa (Thlaspi szowitsianum). Jednogodišnja zeljasta biljka. Teritorije na jugu Transkavkazije smatraju se domaćim, njihov opis potječe iz Karabaha, gdje se smatra endemskim. Stabljika je visoka 20–55 cm, jednostavna, bez dlačica. Listne ploče su ovalnog oblika, sa čvrstim rubom. Dužina može biti do 20-55 cm sa širinom 9-30 mm. Samo se bazalni listovi razlikuju po peteljkama, ali listovi stabljike su sjedeći. Cvjetovi su sakupljeni u rijetkim cvatovima u obliku malocvjetne četke. Latice pupoljaka su bjelkaste, 2, 5–3 mm dugačke i jedan i pol puta veće od čaške. Mahune sazrijevanja odlikuju se ovalno zaobljenim oblikom, njihova dužina ne prelazi 10-11 mm, a u promjeru dosežu 11-12 mm, gnijezda na plodu su 4-6 sjemenskih mahuna.
- Umbelliferae (Thlaspi umbellatum). Jednogodišnja biljka koja raste na Kavkazu i u sjevernom Iranu. Voli se naseljavati na kamenitim padinama i pjeskovitim površinama. Stabljika se počinje granati ravno od baze, gola je i doseže visinu 2–18 cm, sa maksimalno 24 cm. Listovi su male veličine sa zubima. U podnožju korijena, na stabljici, peteljki su, ovalnog oblika, a lisne ploče eliptičnih obrisa smještene na vrhovima stabljika omotavaju stabljiku. Latice cvijeća dosežu dužinu od 2, 5–3, 5 mm. Plodovi sazrijevaju mahunarki, aversko-srcoliki, pri dnu su jako suženi, dugi do 4-7 mm i široki oko 3, 5-5,5, 5 mm. Gnezda su obično četvorosemena. Sjemenke crvene boje u dužini dosežu milion i pol milimetara sa širinom milimetra. Ova biljka se uglavnom nastanjuje na ne baš privlačnim mjestima, ali postoji mogućnost da se tegla uzgaja sama.
- Stolisnik alpski (Thlaspi alpinum). Domovina ove sorte su prirodno alpske livade i planinska područja. Višegodišnja biljka, visine 5-10 cm. Stabljika puzi. Boja lišća je tamnozelena, rub ima nazubljeni rub i gotovo ovalne obrise. Vrh može biti šiljast ili tup. Mali bijeli cvjetovi. Koristi se za rock vrtove za zimu, zahtijevat će zaklon.
- Planinski Yarut (Thlaspi montanum). Glavno stanište su centralne regije Evrope i planinski pojas Alpa. To je višegodišnja biljka koja doseže visinu od 8–20 cm. Na početku cvatnje iz nje izrastaju čitavi niski šikare bazalnih lisnih rozeta koje prekrivaju tlo poput tepiha. Stabljike ove sorte staklenke brojne su, jednostavne i tanke, uspravne, ali mogu imati i široko rasprostranjene obrise. Listovi na korijenu dosežu širinu od jednog i pol centimetra, od jajolikog do zaobljenog oblika, imaju ujednačen konus i kratku peteljku, rub je čvrst ili sa slabim zrnastim zrnom. Listne stabljike, 4–8 jedinica jajolikog oblika, stabljike omotane, sjedeće, pri dnu imaju zaobljene režnjeve. Cvjetovi su sakupljeni u rastresite apikalne četke. Nijanse stražnjice obično su bjelkaste, ali se nalaze i jorgovane boje. Promjer cvijeta doseže jedan centimetar. Latice se mjere u dužini od 5-7 mm. Prašnici su kratki, prašnici su žuti. Cvatnja se javlja u junu, sorta je otporna na mraz, podnosi pad temperature na -29 stepeni. Najpoznatija i najtraženija sorta u cvjećarstvu.
Poljoprivredna tehnologija u uzgoju pređe
- Osvjetljenje i mjesto slijetanja. Za uzgoj biljke odabire se mjesto u vrtu ili na osobnoj parceli gdje će direktna sunčeva svjetlost padati najmanje osam sati dnevno. U sjeni biljka može uvenuti.
- Zalijevanje biljke. Yarok neće moći normalno rasti ako dođe do stagnacije vode u tlu, lako preživljava sušne periode. Tijekom vegetacije i dalje će biti potrebno redovno vlaženje tla ispod šikare.
- Tlo prilikom uzgoja staklenke. Tegla dobro raste na ilovači, tlo bi trebalo biti dobro drenirano i s dovoljnom propusnošću zraka i vode. Možete ga malčirati humusom ili kompostom. No, neki uzgajivači biljku sade na osiromašeno tlo, ali laganog sastava i za drenažu, koji dodaju sitni drobljeni kamen ili šljunak. Raznolikost planinskih tegli često se uzgaja u najfinijim kamenim vrtovima i kamenim vrtovima.
- Bloom biljke počinju u martu i nastavljaju se do kraja oktobra. Ako je temperatura zraka povišena, to će dovesti do ranog pojavljivanja pupoljaka. Cvijeće je sposobno za samooprašivanje, ali se oko 10–20 posto križa drugim putevima. Latice su gotovo uvijek bijele. Prvo sjeme se može ubrati od početka jula, jer se može raspršiti u roku od nekoliko sedmica.
Reprodukcija tegle u vrtu
U osnovi, "novac" se množi sjemenom, koje se mora sijati u vlažno tlo sredinom proljeća (april) i prije početka ljeta. Temperatura bi trebala biti u rasponu od 13-18 stepeni. Ne zahtijeva posebnu njegu.
Možete podijeliti grm. Ovaj postupak se provodi u proljeće prije cvatnje, ili čim se završi proces cvatnje. Da biste to učinili, iskopava se cijela matična biljka, a sistem rizoma grma podijeljen je na dijelove. Parcele su posađene na udaljenosti od 15-25 cm jedna od druge u isto vlažno tlo.
Sredinom ljetnih dana preporučuje se i razmnožavanje reznicama. Stabljike se prerežu dužinom 8-10 cm i zakopaju u zemlju. Sve dok ne ukorijene, mjesto slijetanja treba zaštititi od direktne sunčeve svjetlosti. Možete pokriti plastičnom folijom ili koristiti plastične čaše, ali trebat će vam redovno provjetravanje i prskanje. Nakon nekoliko tjedana reznice se ukorijene i naviknu na otvoreno, uklanjajući zaklon sve duže vrijeme. Nakon toga je moguće vrh uštipnuti, što će pomoći stabljici da se počne granati.
Nekim će sortama za zimu biti potrebno sklonište, jer nisu otporne na mraz (planinski ili alpski stolisnik).
Iz ovog videa ćete saznati više o tegli za polje:
