Opis karakterističnih obilježja i etimologije imena mušmula, savjeti za uzgoj u sobi, preporuke za reprodukciju, poteškoće, vrste. Mušmula (Mespilus) se često naziva Ezgil, čaša ili bor, eriobotria. Ova biljka se obično pripisuje rodu listopadne flore, koja je dio porodice Rosaceae. U rodu postoji oko 30 sorti, ali najpopularnija je uzgoj japanske ili njemačke mušmule u zatvorenim uvjetima. Ona poštuje zemlje jugoistočne Azije i Kinu kao svoju domovinu, ali budući da je biljka odavno poznata čovječanstvu (više od hiljadu godina prije nove ere), već se naselila na mnogim tropskim i suptropskim teritorijima. Ali čak i na geografskim širinama s blagim zimama (na Krimu, Kavkazu, Maloj Aziji, Balkanu i Alžiru), možete pronaći mušmulu koja se uzgaja u vrtovima. Također, ova je biljka osvojila ljubav uzgajivača cvijeća koji vole uzgajati egzotične biljke u svojim prostorijama.
Njegov naučni botanički izraz mušmula nosi zahvaljujući turskoj riječi "musmula", koja dolazi od grčke riječi "mousmoulo", nazivaju ih i plodovima biljke, a predstavnik flore se u tim zemljama naziva "Mousmoulia".
Mušmula je prilično blizak "rođak" dobro poznatog stabla jabuke (budući da pripada potporodici Yablonev). U prirodi mušmula može narasti do 7-8 metara, ali ako se biljka uzgaja u sobama, tada je njena veličina skromnija - samo metar i pol. Njegovo je deblo prekriveno tamnosivom korom. Odrasli izdanci odlikuju se sivkasto-smeđom korom, ali dok su mladi, njihova je boja crvenkasto-smeđa.
Lišće mušmule je veliko, površina je sjajna, listovi su prilično debeli, kožasti, na poleđini je dlakavost. Ovalnog oblika, jednodijelni rub. Dugi su 20–25 cm i široki do 8–9 cm. Peteljka listne ploče je mala.
Prilikom cvjetanja nastaju aromatični cvjetovi sa snježnobijelom ili svijetložutom nijansom koji privlače pčele i ose. Proces cvatnje javlja se u jesenskom periodu (septembar-oktobar). Sa pupoljaka se sakupljaju uspravni cvjetovi metlice koji okrunjuju krajeve izdanaka. U njihovom cvatu prikupljeno je oko 70-80 komada.
Nakon oprašivanja u proljetnim mjesecima formira se plod. Vrlo podsjećaju na male jabuke, u obliku kruške, zaobljene ili sferične, prilično velike i mesnate. Plod je prekriven tankom kožom, ima kiselosti u okusu, ali postoje note jagode, jabuke i kajsije. Plodovi se takođe sakupljaju u grozdu. Neki primjerci mogu biti promjera do 6-8 cm. Unutar ploda nalazi se sočna pulpa koja okružuje nekoliko velikih sjemenki. Boja ljuske ploda mušmule je prilično raznolika, postoje primjerci sa žutim, kremastim ili narančastim tonom. Kora od bobica se lako odvaja. Hemijski sastav voća vrlo je sličan sastavu jabuke, jer ima do 7% jabučne kiseline i vitamina A i C, kao i pektina, šećera, kalija, sluzi i tanina.
Agrotehnika pri uzgoju mušmule u sobnim uslovima
- Osvjetljenje i odabir mjesta u prostoriji. Najbolje od svega bila bi mušmula na prozorskoj dasci u južnom ili zapadnom smjeru. No, morat ćete provesti dodatno osvjetljenje, jer biljka neće imati dovoljno svjetla za cvatnju i plodove, što se događa zimi i u proljeće. Krajem januara dodatno osvetljenje se postepeno prekida.
- Temperatura sadržaja. Mušmula prilično čvrsto podnosi oscilacije temperature, otporna je na mraz i u dobi od 4 godine savršeno podnosi smanjenje topline na 19 stepeni ispod nule. Kada se mušmula uzgaja u sobama, tada se za zimovanje prenose na zastakljene lođe i balkone, gdje se zimi temperatura ne spušta ispod 2 stepena mraza. U ovom slučaju biljka se ne zalijeva.
- Zalijevanje mušmule - ovo je poseban uslov, jer biljka voli vlagu. U toku vegetacije preporučuje se vlaženje tako da se tlo u loncu stalno vlaži. Tek kada je biljka zimi u periodu mirovanja, supstrat se još malo suši, ali preporučuje se polaganje vlažne mahovine sfagnuma na površinu tla. Za navodnjavanje koristite toplu (23-27 stepeni) i meku, dobro taloženu vodu.
- Vlažnost vazduha. Prskanje za mušmulu je kontraindicirano zbog obilnog dlakavosti njenih dijelova. Kako bi se biljka osjećala ugodno, preporučuje se „pranje tuša“toplom vodom. Ovo je potrebno kao higijenska mjera za uklanjanje nakupljenih čestica prašine. Također, pored mušmule postavljaju se ovlaživači zraka ili samo posude s vodom.
- Transfer potrebna je mlada mušmula godišnje dok ne prođe pet godina, tada će takva operacija biti potrebna jednom u 3-4 godine. U tom slučaju preporučuje se promjena gornjeg sloja zemlje u loncu. Novi spremnik mora imati rupe na dnu kako ne bi došlo do stagnacije tekućine. Prije polaganja podloge potrebno je uliti drenažni sloj od ekspandirane gline, šljunka ili slomljenih krhotina. Tlo za biljku bira se s neutralnom kiselošću. Za sadnice ili ukorijenjene reznice mušmule supstrat se sastoji od busenastog tla, lisnatog tla, riječnog krupnozrnatog pijeska (u omjeru 1: 2: 0, 5). Kompoziciji možete dodati malo humusa.
- Care. Ako je potreban oblik grma, tada je na izbojku mlade mušmule, nakon tri sedmice, potrebno uštipnuti vrhove izdanaka. Ali kad je želite vidjeti u obliku stabla, štipanje se ne provodi. Kalupljenjem se pribjegava ako je od sadnje prošlo razdoblje od jedne i pol godine, u ovom slučaju potrebno je uštipkanje grana, u protivnom će se mušmula uvelike proširiti po visini.
- Đubriva preporučuje se primjena zimi, jer biljka ne samo da cvjeta, već i donosi plodove, ali vrlo rijetko. Međutim, tijekom aktivne vegetacijske sezone bit će potrebne dodatne pripreme. Koristi se otopina divizme koja se razrijedi vodom u omjeru 1:10 (povremeno 1: 8). Učestalost hranjenja je jednom u 14 dana.
Preporuke za samooplodnu mušmulu
Poznate su tri metode razmnožavanja mušmule: sjeme, uz pomoć koštice i reznica.
Mušmula ima nevjerojatnu sposobnost obnavljanja, pa ju je vrlo lako rezati. Za praznine za reznice koriste se polu-ovjesni izdanci prošlogodišnjeg rasta, duljina praznina treba biti 15-20 cm. Preporučuje se prepoloviti lišće. Možete pričekati da se korijenje pojavi i sadnjom reznica u supstrat i stavljanjem u vodu. U svakom slučaju, preporuča se omotati posudu debelim crnim papirom ili krpom, jer će mrak pridonijeti stvaranju korijena.
Ako sadnja ide u tlo, onda bi se trebala sastojati od jednakih dijelova treseta i pijeska. Sadnja se vrši na dubinu od 4-5 cm, nakon čega je potrebno temeljito navlažiti tlo. U svakom slučaju, reznice treba umotati u polietilen ili staviti pod odrezanu plastičnu bocu - to će stvoriti uvjete za mini staklenik s visokom vlagom. Posuda s reznicama postavlja se na toplo mjesto, gdje će se pokazatelji topline kretati između 20-25 stupnjeva.
Nakon 1-2 mjeseca reznice razvijaju izdanke korijena i presađuju se u zasebnu posudu sa supstratom pogodnim za mušmulu za daljnji rast. Ako se biljka uzgaja s reznice, tada će početi donositi plodove 4-5 godina nakon što je reznica ukorijenjena.
Kada se reprodukcija odvija uz pomoć kosti (to se odnosi uglavnom na sortu japanske mušmule ili lokue), tada je potrebno ukloniti kost s fetusa i podvrgnuti je skarifikaciji, odnosno obraditi je turpijom ili brusni papir. Zatim se namoči u toploj vodi jedan dan. Ako se voće kupuje, tada se u vodu umiješa malo kalijevog permanganata, tako da postane blago ružičasta.
Nakon navedenog vremena iskrcaj se odvija u prethodno pripremljenom spremniku. Na dnu takvog lonca napravljene su rupe za ispuštanje viška vode. Pratitelj je sastav treseta i pijeska (1: 1). Tlo treba obilno zalijevati tako da se tekućina izlije iz drenažnih otvora. Kost treba posaditi na dubinu od 2-3 cm. U lonac stavljati jednu po jednu kost. Kontejner je prekriven komadom stakla ili plastične folije i postavljen na toplo mjesto sa toplinskom moći od 20-25 stepeni.
Briga o takvoj sadnji zahtijevat će svakodnevno provjetravanje i prskanje površine tla, ako se osušilo iz fino raspršenog pištolja za prskanje, tako da zemlja ne nagriza. Sadnice su vidljive nakon mesec dana. Čim klice postanu starije, lonac se uklanja na zasjenjenije mjesto, bez direktne sunčeve svjetlosti. Temperatura tijekom naknadne njege ne smije pasti ispod 18 jedinica.
Kad na mladici procvjetaju 3-4 prava lišća, preporučuje se iznošenje mlade mušmule na balkon kako bi biljka očvrsnula. Takve sadnice će početi cvjetati tri godine nakon sadnje, a nakon 4 godine možete vidjeti plodove.
Metoda sjemena je prepoznata kao najefikasnija, jer će se reproducirati sva svojstva majčinske mušmule u novoj biljci. Ova metoda se koristi za uzgoj njemačke mušmule. Plod se mora rezati, a sjemenke ukloniti. Potrebno ih je staviti u rastvor za stimulaciju rasta na nekoliko sati. Kad ovo vrijeme prođe, sjeme se sadi u saksije od 5-6 komada, produbljujući za 3-4 cm. Zapremina saksije treba biti 1,5-5 litara. Podloga je pješčano-tresetna, nakon sadnje potrebno je temeljito navlažiti. Morat ćete stvoriti uvjete za mini staklenik, pokrivajući lonac plastičnom folijom ili komadom stakla. Važno je samo ne zaboraviti svakodnevno provjetravati usjeve i, ako je potrebno, zalijevati tlo ako se osušilo.
Kad prođe 40-45 dana, možete vidjeti prve izdanke. U tom slučaju sklonište se uklanja. Kada se formiraju 3 listne ploče (nakon 3 sedmice), klice lukavice se beru u zasebne posude, metodom prenošenja, jer je korijenov sistem sadnica karakteriziran povećanom krhkošću.
Poteškoće (bolesti i štetočine) pri uzgoju mušmule kod kuće
Ako dođe do kršenja uvjeta držanja, tada biljku počinju zahvaćati lisne uši, insekti, paukove grinje ili žuljevi. Za borbu protiv ovih štetočina, lišće i stabljike mušmule brišu se posebnim rješenjima:
- sapun, u kanti od 10 litara otopite 300 grama sapuna za pranje rublja, zatim inzistirajte na tome nekoliko sati, zatim filtrirajte i možete prskati ili brisati ploče sa listovima;
- ulje - kada se 4-5 kapi ulja ružmarina otopi u litarskoj posudi vode;
- alkoholna otopina u čijoj je ulozi ljekarnička alkoholna tinktura nevena.
Ovo trljanje se vrši s pauzom od 2-3 dana dok štetočine i njihovi otpadni proizvodi ne nestanu. Ako takva sredstva ne pomažu, tada se liječenje provodi insekticidnim i akaricidnim pripravkom.
Ako je započela trulež korijena ili gljivična bolest, bit će potrebno liječenje fungicidnim pripravkom.
Činjenice o mušmuli koje treba napomenuti
Period mirovanja mušmule počinje zimi. Pa čak i kad se čini da je vrsta mušmule u japanskoj zimi u stanju mirovanja, ali ipak formira cvijeće i proizvodi plodove. Za razliku od mnogih biljaka, koje je u razdoblju zimskog mirovanja poželjno ne ometati prihranjivanjem, ali ovdje je situacija drugačija - potrebno je primijeniti gnojiva.
Kod germanske sorte mušmula plodovi se formiraju na prošlogodišnjim granama, pa se rez vrši najmanje jednom u dvije godine. Ako se to radi češće, tada će kruna biti ljepša, ali će se smanjiti broj cvjetova i prinos.
Biljka ima više ljekovitih svojstava i dugo se koristila u narodnoj medicini za liječenje zimice i groznice, a pomaže i u uklanjanju toksina iz tijela te povećava vitalnost organizma.
Vrste mušmule
- Njemačka mušmula (Mespilus germanica) - plodonosno drvo. Specifičan epitet došao je iz činjenice da su biljku Rimljani donijeli u zemlje Njemačke iz jugozapadne Azije i područja na jugoistoku evropskih zemalja. Za ugodan rast potrebne su vam blage zime i topla ljeta. U prirodi može doseći visinu od 8 m, ali u sobama s granama doseže 1-1,5 m. Boja lišća je tamnozelena, dugačka oko 8-15 cm i široka do 3-4 cm. boja se mijenja u crvenkastu. Cvjetovi su petodimenzionalni, boja latica je bijela, proces cvatnje je poput kasnog proljeća. Plodovi u malim, zaobljenim, ali bočno spljoštenim plodovima, koji podsjećaju na crvenkasto-smeđu jabuku. U promjeru dosežu 2–3 cm, čašice ne padaju, nisu rasklopljene. Plodovi su isprva teški na dodir s kiselkastim okusom, ali ako ih dugo skladištite ili malo zamrznete, mogu se jesti. Tada možete gozbiti njemačku mušmulu, jer okus ploda postaje sladak, a pulpa mekana, a kožica je prilično naborana, a plod znatno smanjen u volumenu.
- Japanska mušmula (Eriobotrya japonica) također nosi ime japanske Eriobotrije, često možete čuti kako se zove Lokvoy ili Shesek. Unatoč prirodnoj visini od 8 metara u sobama, biljka se neće uzdići iznad 1 m. Cvjetovi i izdanci imaju crvenkasto-sivu tomentoznu dlaku. Lišće ove sorte je cijelih ivica, ovalnog oblika. Duljina lisne ploče može doseći 25 cm, a širina 7-8 cm. Iznad nje je sjajna, kožasta, s donje strane dlakava. Može biti i sjedeći i na kratkim peteljkama. Dobiveni cvjetovi sakupljeni su u uspravnim cvatovima metlice koji se formiraju na krajevima izdanaka. Veličina cvijeća doseže 1-2 cm. Vjenčić s 5 latica, obojen u bijelu ili žućkastu boju. Postoji nekoliko ili tri jedinice šipki. Broj prašnika doseže 20-40 sa žućkastocrvenim prašnicima. Vani je pubescencija. Cvatnja se javlja u septembru-oktobru. Plodovi imaju kruškoliki ili sferni oblik, unutra može biti 1-5 sjemenki, okruženih mekom mesnatom pulpom. Plodovi se takođe sakupljaju u četki.
- Siva mušmula (Mespilus canescens) ili Sternova mušmula (Sternova mušmula), koji je veliki listopadni grm ili malo drvo, koje u prirodnim uslovima može doseći 8 metara. Oblik lisne ploče je eliptičan, boja je tamnozelena. Njihova dužina varira od 7–12 cm sa širinom do 3–4 cm. Cvjetovi sa pet latica u vijencu, snježnobijele boje, formiraju se u proljeće. Plodovi u obliku malih jabuka, koji mogu varirati u promjeru oko 2-3 cm. Boja njihove kože je crvena, površina je kožasta.
Za domaći uzgoj uobičajene su sljedeće sorte:
- Šampanjac, plodovi su dlakavi sa svijetložutom nijansom, pulpa je kremasta, ima nježan okus i nježnu ugodnu aromu.
- "Morozko" odlična sorta za uzgoj u sobama i plastenicima, plodovi su mali, mirisni sa crvenkasto-smeđom kožicom, nema trpkog okusa.
- "Tanaka" formira plodove narančasto-žućkaste boje u obliku kruške. Prosječna težina fetusa kreće se od 50 do 85 grama. Pulpa ima ružičasti ton sa slatko -kiselkastim okusom.
- "Premer" - ova sorta ima sočnu pulpu, ima blagu kiselost, kožica je obojena narandžasto-žutom bojom.
- "Silas" može vezati plodove jarko narančaste boje, svaki težak više od 80 grama. Okus je vrlo sličan kajsiji.
Za više detalja o tome kako uzgojiti mušmulu iz kosti, pogledajte dolje:
