Prilično jednostavno i brzo jelo za pripremu koje praktički ne zahtijeva pažnju - kajgana sa sirom i paprikom. Dijelim korak po korak recept sa fotografijom ukusnog omleta. Video recept.
Doručak ne bi trebao biti samo ukusan, već i bogat i raznovrstan. Stoga predlažem da skuham ukusna kajgana sa sirom i paprikom. Mislim da će se mnogima ideja ovog recepta činiti vrlo jednostavnom. Međutim, za neke će takva kajgana postati nešto novo i beznačajno. Može se dodati u dnevni meni doručka. Ona će vam pomoći i kada se gosti neočekivano pojave na kućnom pragu, a vi imate malo vremena za pripremu ukusne večere. Jer, uprkos skromnosti jela, zahvaljujući jarko crvenoj boji paprike, izgleda sjajno na stolu. Za kontrast možete uzeti crvenu, žutu ili zelenu papriku.
Ovaj recept je vrlo trivijalan, jer po želji se može nadopuniti bilo kojim proizvodom. Na primjer, dodajte šunku ili kuhanu piletinu, jelo će biti zadovoljnije i hranjivije. Možete dodati i svježe gljive ili kriške kuhanog krumpira. Gotova kajgana možete začiniti začinskim biljem koje najviše volite. Kopar, peršun, estragon, bosiljak dobro će djelovati ovdje …
Pogledajte i kako skuhati kajganu i mast.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 298 kcal.
- Porcije - 1
- Vreme kuvanja - 20 minuta
Sastojci:
- Jaja - 2 kom.
- Tvrdi sir - 50 g
- Slatka crvena paprika - 1 kom.
- Sol - prstohvat
- Biljno ulje - za prženje
Korak po korak kuhanje kajgane sa sirom i paprikom, recept sa fotografijom:
1. Sir narežite na male kockice ili naribajte po vlastitom izboru.
2. Slatku papriku operite, osušite papirnim ubrusom i uklonite peteljku. Prerežite voće na pola i ogulite zbunjujuću kutiju sa sjemenkama. Zatim narežite papriku na trake debljine oko 0,5 mm.
3. Sipajte biljno ulje u tavu i zagrijte. Zatim dodajte sjeckanu papriku i pržite je na umjerenoj vatri dok ne porumeni.
4. Operite i osušite jaja papirnim ubrusom. Pažljivo razbijte ljuske nožem i sadržaj izlijte u vruću tavu. Pokušajte zadržati žumance netaknuto. Iako ako se proširi, tada možete skuhati kašu od kajgane.
5. Jaja začinite sa prstohvatom soli i pospite komadima sira. Pečena jaja kuhajte dok se proteini ne zgrušaju, a žumanca zadržavaju pečena jaja. Jaja, sir i papriku ispržite bez poklopca, inače će žumance postati tvrdo. Poslužite jelo na stol odmah nakon kuhanja, možete čak i u tavi, jer dugo će držati hranu toplom. Nije uobičajeno kuhati kajganu za buduću upotrebu.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti omlet sa sirom i paprikom.
