Tjestenina sa šparogama i sirom ukusno je i lijepo talijansko jelo koje se kuha 20 minuta. Korak po korak recept sa fotografijom reći će vam kako brzo skuhati ovo jelo. Video recept.
Ako trebate nešto brzo i ukusno skuhati za ručak ili večeru, onda je tjestenina idealna. Međutim, tjestenina, iako dobra stvar: brza, ukusna, praktična … ali postaje dosadna čak i za najpretencioznije ljubitelje hrane. Stoga ih je dobro kombinirati s različitim proizvodima: mesom, sirom, gljivama, ribom … Budući da sada na tržištu možete pronaći mnogo različitih vrsta bilo kojeg povrća, s njima ćemo kuhati tjesteninu, na primjer, ukusne su sa šparogama. Slično jelo postat će dužnost, jer vrlo je jednostavan i brz za pripremu i ne zahtijeva nikakve kulinarske vještine. Stoga predlažem da tjesteninu pravim u društvu sa šparogama i sirom. Ovo je izvrstan obrok za cijelu porodicu. Najvažnija stvar u pripremi ovog jela je poštivanje pravila: nemojte prekuhati šparoge i ne prekuhati tjesteninu.
Možete odabrati bilo koju vrstu tjestenine, glavna stvar je da su od tvrde pšenice. Takođe koristite sir po svom ukusu: parmezan, ruski ili vaš omiljeni drugi proizvod. Ovo jelo posebno je prikladno za pripremu ako vam je od prethodnog dana ostalo šparoga ili tjestenine. Tada se hrana može brzo umutiti. Po želji jelu prilikom posluživanja dodajte zeleni grašak ili kuhani kukuruz. Takvo jelo za doručak dat će tijelu energiju, snagu i napuniti se korisnim tvarima.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 205 kcal.
- Porcije - 1
- Vreme kuvanja - 20 minuta
Sastojci:
- Testenine - 50 g
- Sir - 50 g
- Šparoge - 200 g
- Biljno ulje - 1 kašika za prženje
- Sol - 0,5 kašičice
Korak po korak kuhanje makarona sa šparogama i sirom, recept sa fotografijom:
1. Operite šparoge pod mlazom vode.
2. Stavite šparoge u lonac za kuhanje, začinite solju, prelijte vodom za piće i prokuhajte. Smanjite temperaturu na najnižu postavku, pokrijte lonac i kuhajte mahune 5 minuta. Ne probavljajte više jer će se u protivnom neke od ljekovitih tvari izgubiti.
3. Šparoge prebacite na sito i ostavite višak tekućine da se ocijedi. U isto vrijeme ostavite 2-3 žlice. za dalje kuvanje.
4. Sa obje strane mahuna odrežite krajeve i narežite šparoge na 2-3 komada, ovisno o izvornoj veličini.
5. Umočite tjesteninu u kipuću slanu vodu, kuhajte i kuhajte dok ne postane All Dente, tj. ne kuvajte 1 minut dok se ne skuva. Vrijeme kuhanja navedeno je na ambalaži proizvođača. Testeninu usitnite u sito i ostavite da se ocijedi s vodom.
6. Sipajte biljno ulje u tavu i zagrijte. Dodajte zrna šparoga i pržite ih bukvalno 1-2 minute na umjerenoj vatri.
7. Šalite tjesteninu u tavu sa šparogama.
8. U šerpu sipajte 2-3 kašike. vode, u kojoj se kuhala tjestenina, pomiješajte proizvode i pirjajte pod zatvorenim poklopcem 3-4 minute.
9. Tjesteninu sa šparogama stavite na tanjur za posluživanje.
10. Tjesteninu pospite šparogama s naribanim sirom i poslužite.
Pogledajte i video recept kako kuhati makarone sa šparogama i sirom.
