Tradicionalni recept za doručak koji odgovara svakom budžetu je tjestenina s jajima i sirom. Kulinarske tajne. Korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Kulinarske tajne
- Video recept
Makaroni i sir svakodnevna su, jednostavna, ali popularna jela za doručak ili ručak, a za večeru su već prilično kalorični. Stoga je onima koji čuvaju figuru bolje ne jesti ovo jelo navečer. Ovo jelo vole svi, od najmanjih do ljubitelja ukusne hrane odraslih generacija. Stoga će ova poslastica odgovarati svima.
Tjestenine posute sirom obično se smatraju klasikom. Međutim, u ovom receptu obogatio sam ih jajetom. Ovi proizvodi savršeno se nadopunjuju, čineći tjesteninu ukusnijom. Ovo je izuzetno jednostavno jelo koje neće trebati više od 20-25 minuta za kuhanje. Pomoći će vam ako nemate šta jesti u kući ili ste previše lijeni da nešto skuhate. Osim toga, možete eksperimentirati s ovim receptom i dodati one proizvode koji se nalaze u hladnjaku. Na primjer, gljive, paradajz, kobasice, slanina, brokoli, boranija itd.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 355 kcal.
- Porcije - 1
- Vreme kuvanja - 15 minuta
Sastojci:
- Testenine ili špageti - 100 g
- Sir - 50 g
- Biljno ulje - 1 kašika
- Sol - 0,5 kašičice ili po ukusu
- Jaja - 1 kom.
- Maslac - 20 g
Korak po korak kuhanje tjestenine s jajima i sirom, recept sa fotografijom:
1. U šerpu sipajte vodu, biljno ulje i so. Stavite na štednjak i prokuhajte.
2. Umočite špagete u kipuću vodu i promiješajte da se ne slijepe. Voda će odmah prestati da ključa, pa je ponovo prokuhajte. Nakon toga zagrijte temperaturu na srednji način rada i kuhajte tjesteninu 1 minutu manje nego što je navedeno na ambalaži proizvođača. Odnosno, dovedite ih u stanje al dente, blago neobrađene.
3. Okrenite gotovu testeninu na sito da stakne tečnost.
4. U međuvremenu naribajte sir.
5. U tavi otopite maslac i dodajte jaje. Uhvatiće se odmah.
6. U ovom trenutku u tiganj odmah dodajte testeninu.
7. I brzo ih pomiješajte sa jajetom.
8. Stavite ih na poslužavnik i pospite sirom. Počnite kušati odmah dok je tjestenina vruća, a sir otopljen i ukusan.
Kulinarske tajne:
- Ne prekuvajte testeninu.
- Kako se tjestenina ne bi zalijepila, tokom kuhanja obavezno dodajte biljno ulje.
- Mogu se koristiti bilo koje vrste tjestenine: špageti, rogovi, mašne, rezanci.
- Uzmite tvrde tjestenine, manje su hranjive i zdravije.
- Jaja koristite samo svježa. Provjerite njihovu spremnost: uronite ih u hladnu vodu, ako ispliva, jaja nisu prikladna za konzumaciju.
Pogledajte i video recept kako kuhati špagete s jajima i sirom.
