Korak po korak recept sa fotografijom ukusnih peciva, čija priprema ne traje više od pola sata, uzimajući u obzir vrijeme pečenja-pitu od lavaša sa sirom. Istovremeno, nitko neće pogoditi da se za njegovu izradu koristi tanki pita kruh, a ne složeno tijesto. Video recept.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Korak po korak priprema pite od lavaša sa sirom
- Video recept
Brza peciva su vrlo popularna jer su i vrlo popularna. ne zahtijeva dugo kuhanje i obično se sastoji od minimalnog skupa dostupnih proizvoda. Ako ne želite stajati na štednjaku, ali želite svoju porodicu nahraniti ukusnim jelom, upotrijebite najjednostavniji recept za pita kruh sa sirom. Tanki armenski lavaš pravo je otkriće za svaku domaćicu koja nema vremena za petljanje s tijestom.
Pita se dobiva sa zlatno smeđom korom, viskoznim sirom, nježnim slojevima lavaša, hrskavom izvana i sočnom iznutra. Ima slani ukus, ali odlično se slaže sa slatkom kafom ili čajem za doručak ili popodnevni čaj. Može se poslužiti i toplo i ohlađeno. Ako želite iznenaditi svoju porodicu, svakako je skuhajte. Za punjenje sam koristila tvrdi sir, ali možete uzeti nekoliko njegovih sorti, poput ruskog, adyghe, feta sira, fete, sulugunija, mozzarelle. Takođe možete pomešati sir sa skutom. A ako želite pikantniji okus, tada u nadjev možete dodati sjeckani cilantro, peršun, spanać, talijansko začinsko bilje … Glavna stvar u receptu je da pre pečenja pitu prelijete filom: jaja, pavlaka, mlijeko ili mješavinu ovih proizvoda. U suprotnom, kolač će goreti, a fil će ostati vlažan.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 275 kcal.
- Porcije po kontejneru - 1 komad
- Vreme kuvanja - 30-40 minuta
Sastojci:
- Lavash - 5 kom. ovalni listovi
- Jaja - 2 kom.
- Biljno ulje ili maslac - za podmazivanje posude za pečenje
- Tvrdi sir - 300-400 g
- Semenke sezama - 1 kašika za prskanje (nije obavezno)
Korak po korak priprema pite od lavaša sa sirom, recept sa fotografijom:
1. Sir naribati na krupnijem rende.
2. Lavaš izrežite u okruglom obliku na veličinu posude u kojoj ćete peći pitu. Od ovalnog pita kruha ispasti će dva okrugla lista. Imam kalup promjera 22 cm.
3. Posudu za pečenje obložite pergamentom za pečenje i podmažite dno sa stijenkama maslacem ili biljnim uljem. Rasporedite jedan list pita hljeba i pospite komadima sira.
4. Nastavite naizmjenično skupljati listove pita kruha, posipajući ih sirom. Sakupljenu pitu prelijte umućenim jajima tako da zasite pitu. Po vrhu odjeće posipajte susam. Zagrijte pećnicu na 180 stepeni i pošaljite je da se peče 15-20 minuta. Gotov pita hleb sa sirom poslužite na stolu toplo kada je sir mekan i viskozan. Nakon hlađenja, pecivo će također biti ukusno, ali sir će se stvrdnuti i više neće biti tako mekan i plastičan.
Pogledajte i video recept kako u pećnici napraviti pitu od lavaša sa sirom i začinskim biljem.
