Korak po korak recept sa fotografijom pečenih jaja s mljevenim mesom. Tehnologija kuhanja, izbor začina, karakteristike posluživanja. Sadržaj kalorija i video recept.
Ako vam je ostalo malo mljevenog mesa i niste sigurni gdje ga koristiti, napravite jednostavno, izdašno i ukusno brzo jelo za cijelu porodicu. Jaja pržena s mljevenim mesom vrlo su ukusna i hranjiva, ali glavna stvar je brzo pripremljena od dostupnih proizvoda. U receptu je sve jednostavno, a jelo ne zahtijeva nikakvu kulinarsku vještinu. Ovaj se recept može pripisati jednoj od raznih kotleta prženih u jajetu.
Za recept se može koristiti bilo koje mljeveno meso, svinjetina, piletina, govedina …, danas imam teletinu. Za jelo uzmite bilo koji začin po svom ukusu. To može biti muškatni oraščić, suneli hmelj, slatka paprika, talijansko bilje, sve vrste paprike itd., Ovdje je sasvim moguće maštati.
Takav jednostavan obrok može biti i sam brzi zalogaj. Može se poslužiti i uz prilog, začinsko bilje, povrće ili laganu salatu od povrća. Osim toga, unatoč činjenici da je jelo prženo, neće naštetiti figuri. Mali dio s visokim udjelom proteina može se pojesti čak i za vrijeme dijete.
Pogledajte i kako napraviti pečena jaja s mlijekom i sirom.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 149 kcal.
- Porcije - 1
- Vreme kuvanja - 15 minuta
Sastojci:
- Mljeveno meso (bilo koje vrste) - 250 g
- Biljno ulje - za prženje
- Mleko - 30 ml
- Začini i začinsko bilje po ukusu
- Mljeveni crni papar - prstohvat
- Jaja - 2 kom.
- Sol - 0,5 kašičice ili po ukusu
Korak po korak kuhanje pečenih jaja s mljevenim mesom, recept sa fotografijom:
1. Operite jaja, razbijte ljuske i sadržaj sipajte u duboku činiju. Posolite ih po ukusu.
2. Sipajte mleko u posudu sa jajima.
3. Umutite jaja i mleko dok ne postane glatko. Po želji u masu jaja možete dodati i strugotine sira, sjeckano začinsko bilje, začine itd. Umjesto mlijeka možete koristiti pavlaku, juhu, sok od rajčice.
4. Mljeveno meso kupite spremno ili ga skuhajte prolaskom komada mesa kroz mlin za meso. U šerpu sipajte biljno ulje i dobro zagrijte. Mleveno meso stavite na vrelo ulje.
5. Uključite vatru malo više od srednje i lopaticom zamijesite mljeveno meso tako da se nalazi po cijelom dnu posude. Pržite ga uz miješanje. Kad dobije malo zlatno smeđe kore, začinite ga solju i crnim paprom i začinima.
6. Kad je mleveno meso skoro pečeno, sipajte masu od jaja sa mlekom u šerpu.
7. Rasporedite po tiganju da se smesa jaja razmaže po tiganju.
8. Smanjite vatru na umjereni način i promiješajte mljeveno meso s jajima.
9. Nastavite kuhati jaja, pržena s mljevenim mesom, povremeno miješajući. Kad se jaja zgrušaju i stegnu, jelo je spremno. Sklonite posudu s vatre i poslužite hranu do stola. Po želji, gotovo jelo pospite strugotinama sira i ukrasite začinskim biljem.
Pogledajte i video recept kako kuhati prženo mljeveno meso s fetom i jajima u pećnici.
