Poširana jaja mogu se poslužiti ne samo za doručak, već i za nadopunu i ukrašavanje jela. Zabilježite korak po korak recept sa fotografijom salate od povrća i krem sira s poširanim jajetom. Video recept.
Da biste skuhali zdravu i umjereno visokokaloričnu večeru, potrebno vam je povrće, začinsko bilje, sir, meso, riba, jaja, malo mašte i vremena. Naravno, razgovarat ćemo o salatama. Zdrave su, hranjive i mogu se kuhati tijekom cijele godine koristeći sezonsko povrće. Da bi se očuvala aroma i okus hrane, hranu treba rezati neposredno prije upotrebe. A za preljev umjesto majoneze koristite pavlaku, prirodni jogurt ili maslinovo ulje. Možete biti kreativni i napraviti složeno komponentno punjenje. Na primjer, kombinirajte jogurt sa sjeckanim češnjakom, istucite maslac sa žumanjkom i senfom, a u vrhnje dodajte naribani hren. Ovi preljevi će jelu dodati pikantan okus.
Danas ćemo pripremiti salatu od povrća i topljeni sir sa poširanim jajetom. Ono što je dobro u ovoj salati je to što se s istim proizvodima ispostavlja s različitim ukusima. Na primjer, ako uzmete ružičasti paradajz, predjelo će imati jednu aromu, crvenu, krem ili trešnju - drugu. Ako ne koristite klasični krem sir, već sa okusima poput slanine, češnjaka, začinskog bilja, papra, paprike, sušenog paradajza, okus salate će se promijeniti. Ljubitelji eksperimenata u kuhinji trebali bi ovu salatu uzeti u upotrebu i eksperimentirati s sortama rajčice i sireva. Čak i sa jednim sastojkom, salatu možete natjerati da se igra na nov način.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 53 kcal.
- Porcije - 2
- Vreme kuvanja - 10 minuta
Sastojci:
- Paradajz - 1 kom.
- Sol - 0,5 kašičice ili po ukusu
- Slatka paprika - 1 kom.
- Krastavci - 1 kom.
- Topljeni sir - 100 g
- Maslinovo ulje - za preljev
- Bosiljak - nekoliko grančica
- Beli luk - 1 češanj
- Peršun - nekoliko grančica
- Kopar - nekoliko grančica
- Jaja - 2 kom.
Korak po korak priprema salata od povrća i krem sira s poširanim jajetom, recept sa fotografijom:
1. Skuhajte poširana jaja. Postoji mnogo različitih načina za to, koje možete pronaći na stranicama web stranice. Više volim koristiti mikrovalnu pećnicu. Da biste to učinili, napunite šalicu vodom i pustite jedno jaje kako ne biste oštetili žumanjak. Mikrovalnu pećnicu 1 minutu na 850 kW.
2. Topljeni sir narežite na kockice veličine oko 1-1,5 cm. Ako je sir teško rezati, potopite ga u zamrzivač na 15 minuta. Malo će se smrznuti, postati gušći i lako se rezati.
3. Krastavce operite, osušite i narežite na tanke pola prstena od 2-3 mm.
4. Paradajz operite, osušite i isecite na kriške.
5. Operite papriku, odrežite joj rep, očistite sjemenke i narežite na trake.
6. Operite zelje, osušite i sitno nasjeckajte. Oljuštite i iseckajte beli luk.
7. Pomiješajte sve sastojke u zdjeli i začinite solju i maslinovim uljem. Dobro izmešajte. Salatu od povrća i krem sira podijelite u zdjele i svakoj porciji dodajte poširano jaje. Ovo jelo je savršeno za jutarnji obrok ili kasnu večernju večeru.
Pogledajte i video recept kako napraviti salatu od svježeg povrća sa poširanim jajetom.
