Predlažem korak po korak recept sa fotografijom ukusne pite od krušaka u mlijeku. Raznovrsite desertni stol i pripremite ukusnu tortu koja se odlično slaže uz šolju čaja ili kafe. Video recept.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Korak po korak priprema pite od kruškovog mlijeka
- Video recept
Kruška je ukusno i zdravo voće koje može poboljšati najjednostavniji i najpoznatiji desert. Na primjer, pita od krušaka divna je poslastica sa sočnim voćnim punjenjem. Ovo je odličan način za raznolikost tradicionalnih svakodnevnih peciva. Neosporna prednost recepta je to što je vrlo jednostavan i ne morate biti kul kuhar da biste napravili pitu. Čak i školarac to može. Svi potrebni sastojci su uobičajeni i dostupni. Gotovo tijesto ispada malo vlažno pa proizvod postaje sočan i nježan, kolač nije ni sladak ni mastan. Savršen je za obilan doručak i večeru. Mogu ga koristiti oni koji prate figuru i nedostaju im ukusna peciva.
Plodovi za punjenje mogu biti vrlo različiti, koji sazrijevaju u vrtu. Ako ne volite kruške, upotrijebite jabuke, šljive, kajsije, breskve, hurme, višnje … Šaka orašastih plodova na vrhu dodati će piti laganu pikantnost. Možete koristiti i dodatne sastojke poput kandiranog voća, kokosovih pahuljica, koricu … Eksperimentirajte s ukrašavanjem kolača i mijenjajte ga po želji. Tada vaš rad neće proći nezapaženo, a svaki sofisticirani gurman bit će oduševljen takvim sitnicama.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 303 kcal.
- Porcije po kontejneru - 1 komad
- Vreme kuvanja - 1 sat 15 minuta
Sastojci:
- Brašno - 1 kašika.
- Biljno ulje - 50 ml
- Šećer - 100 g
- Kruške - 2-3 kom.
- Soda bikarbona - 1 kašika
- Jaja - 1 kom.
- Sol - prstohvat
- Mleko - 2 kašike.
Korak po korak priprema pite u mlijeku s kruškama, recept sa fotografijom:
1. U dubokoj činiji sjedinite jaja sa šećerom.
2. Mikserom umutiti jaja dok se ne formira prozračna masa boje limuna.
3. Sipajte mlijeko na sobnoj temperaturi, dodajte prstohvat soli i promiješajte tekuće sastojke.
4. Sipajte biljno ulje i mikserom listajte proizvode. Konzistencija tijesta će se promijeniti, postat će svjetlije boje i deblje teksture. Biljno ulje se zgusne pri mućenju, slično reakciji pri pripremi majoneze.
5. Na hranu sipajte brašno pomiješano sa sodom bikarbonom, prosijte ga kroz sitno sito kako biste ga obogatili kisikom.
6. Zamesite testo dok ne postane glatko i glatko bez ijedne grudvice.
7. Posudu za pečenje obložite pergamentom za pečenje i premažite je povrćem ili maslacem. Kruške operite, očistite od sjemenki, narežite na tanke ploške debljine 3-4 mm i stavite u kalup, pokrivajući potpuno dno.
8. Prelijte testo voćem i pošaljite pitu u mleku sa kruškama da se peče u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 40 minuta. Spremnost proizvoda provjerite drvenim štapićem, trebalo bi se lako uklopiti u pečenje i na njemu se ne smije lijepiti tijesto. Ako tijesto ostane na iverici, nastavite dalje kuhati pitu i ponovo provjerite spremnost.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti pitu od krušaka.
