Korak po korak recept sa fotografijom kako kod kuće napraviti kockice mlijeka s kakaom i cimetom. Video o kombinacijama sastojaka, kalorijama i receptima.
Kalup za led … obično ga koristimo za pravljenje kockica leda, koje koristimo za brzo hlađenje napitaka po vrućem danu. Ali to što se kalupi koriste za vodu, ne znači da se ne mogu koristiti za druge originalne sastojke. Mogućnosti ovog genijalnog kuhinjskog pribora samo za zamrzavanje vode ne završavaju. Stoga predlažem da se ovaj oblik koristi za pripremu posebnih kockica leda - mlijeka sa kakaom i cimetom.
Takve kockice leda, dodane plemenitom piću, nikada neće pogoršati njegov ukus. Za vrelog ljetnog dana takve kocke neće biti zamjenjive za vedrinu i osvježenje. Pripremaju se vrlo jednostavno, samo morate skuhati svoje omiljeno piće, ostaviti da se ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim ga sipati u kalupe i zamrznuti. S receptom su mogući beskrajni eksperimenti. Možete mijenjati količinu šećera, prilagoditi zasićenje mlijeka kakaom u prahu, u kafu dodati kafu i začine sa začinima.
Pogledajte i kako zamrznuti kockice leda od kave.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 254 kcal.
- Porcije - 200 ml
- Vrijeme kuhanja - 10 minuta aktivnog rada, plus vrijeme za stvrdnjavanje
Sastojci:
- Mleko - 200 ml
- Mljeveni cimet - 1 kašika
- Šećer - 1 kašika ili po ukusu
- Kakao u prahu - 1 kašika
Korak po korak priprema kockica mliječnog leda s kakaom i cimetom, recept sa fotografijom:
1. Sipajte kakao prah u posudu za kuvanje.
2. Zatim u posudu dodajte šećer. Količinu šećera možete mijenjati. Uopće ga ne možete dodati ili smanjiti količinu ako koristite slatki kakao u prahu.
3. U posudu sipajte cimet u prahu.
4. Prelijte hranu mlekom.
5. Stavite posudu na peć sa uključenim srednjim grejanjem.
6. Kako se mlijeko zagrijava, na površini mlijeka će se stvoriti mjehurići.
7. Povremeno promiješajte kakao da se potpuno otopi i ne stvori grudvice. Čim mlijeko proključa, brzo će ustati i može pobjeći. Zato ga pripazite kako biste na vrijeme uklonili piće s vatre.
8. Nakon ključanja mlijeka, ostavite piće da se natapa ispod poklopca dok se potpuno ne ohladi i postigne sobnu temperaturu. Zatim ga procijedite kroz fino sito ili gazu.
9. Sipajte napitak od kakaa u posude za kocke leda. To mogu biti plastični kalupi, silikonski kalupi ili vrećice za led. Silikonski kalupi za bombone su također prikladni.
10. Kocke leda s kakaom i mlijekom od cimeta pošaljite u zamrzivač. Zamrznite ih na temperaturi koja ne prelazi -15 stepeni. Kad se potpuno smrznu, izvadite ih iz posude, stavite u posebne vrećice i pošaljite u zamrzivač na daljnje skladištenje.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti led od kave.
