Korak po korak recept sa fotografijom palačinki od vanilije u mlijeku kod kuće. Značajke pripreme, kombinacije sastojaka i pravila posluživanja jednostavnog jela. Video recept.
Palačinke su ukusno jelo u kojem se može uživati ne samo na pokladnu noć. Da biste se razveselili, možete kuhati napilnike s neopisivim nježnim okusom bilo koji drugi dan. Ako vaša kuharica ne sadrži vaš omiljeni recept za palačinke, podijelit ću provjereni recept za palačinke od vanilije s mlijekom. Vrlo su tanki, mekani, zalijevaju usta i imaju nježnu aromu vanilije. Delikatne i tanke palačinke s laganim okusom vanilije oduševit će sve i razveselit će vas cijeli dan. Ovaj recept neće oduzeti puno vremena, a recept je toliko jednostavan da se s njim može nositi kuhar početnik. Može se pripisati osnovnom, stoga, uzimajući ga kao osnovu, palačinke možete mijenjati dodavanjem ili zamjenom proizvoda.
Ako želite pojačati miris gotovih palačinki, u tijesto dodajte još malo vanilin šećera. Ove palačinke odlično će se slagati sa slatkim i slanim nadjevima. Ovo jelo je savršeno za doručak, jer bilo koji nadjev može se koristiti za palačinke, počevši od slanih nadjeva poput crvene ribe, kavijara ili krem sira pa do slatkog punjenja od skute od džema, pire od bobičastog voća. Općenito, mašta se ne može ograničiti.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 462 kcal.
- Porcije - 15
- Vreme kuvanja - 30 minuta
Sastojci:
- Mleko - 2 kašike.
- Sol - prstohvat
- Biljno ulje - 2 kašike
- Vanilin - 0,25 kašičice
- Jaja - 1 kom.
- Šećer - 50 g ili po ukusu
- Brašno - 1 kašika.
Korak po korak kuhajte palačinke od vanilije na mlijeku, recept sa fotografijom:
1. Sipajte mleko u duboku činiju za mešanje. Može se koristiti rashlađen ili vruć. U drugom slučaju, palačinke će biti kremaste.
2. Sipajte biljno ulje u činiju mlijeka. Obavezno ga unesite u tijesto kako se palačinke ne bi zalijepile za tavu tokom procesa prženja.
3. Zatim dodajte sirovo jaje i umutite ili mikserom promiješajte tekuće sastojke dok ne postanu glatki.
4. Hranu začinite prstohvatom soli.
5. Zatim dodajte vanilin ili vanilin šećer.
6. U hranu dodajte šećer i pjenjačom ponovo umutite tekuće sastojke.
7. Zatim postepeno dodavati brašno, prosijano kroz sitno sito, tako da se obogati kisikom. Tako će palačinke postati mekše.
8. Mutite pjenjačom, mikserom ili mikserom mijesite tijesto dok ne postane glatko i glatko kako ne bi bilo grudvica. Ovisno o količini dodanog brašna, tijesto će biti tanko ili gusto. Od čega će palačinke biti tanke ili gušće. Stoga količinu dodanog brašna prilagodite svom ukusu.
9. Stavite tiganj na šporet i dobro zagrejte. Prije pečenja prve palačinke namažite je svinjskom masti ili maslacem kako prva palačinka ne bi bila „grudvasta“.
10. Žlicom tijesto kašikom sipajte u vruću tavu. Okrenite ga u svim smjerovima tako da se tijesto razlije po cijelom dnu.
11. Pecite palačinke na srednjoj vatri dok ne porumene. Zatim ga okrenite i kuhajte dok ne omekša. S druge strane, prže se manje vremena.
Gotove palačinke od vanilije poslužite sa mlijekom vrućim sa pavlakom, džemom, džemom, čajem, kafom i drugim dodacima.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti slatke palačinke od vanilije.
