Zdrav sastav, odličan ukus, nizak sadržaj kalorija i odlična prilika za mršavljenje - salata od repe sa suvim grožđem i orahom. Korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Korak po korak priprema salata od cikle sa grožđicama i orahom
- Video recept
Cvekla je najkorisnije povrće, koje sadrži mnogo vitamina i pomaže pri asimilaciji vitamina B. Povrće je vrlo popularno na našim geografskim širinama, što se lako može objasniti. Prvo, okus, drugo, zdravstvene prednosti, treće, pristupačnost i budžet. Takav će se korijen zasigurno naći u kantama svake domaćice. I zaslužuje više od toga što je samo sastavni dio banalnog vinaigreta. Dodatni plus povrća je to što se od njega dobijaju ukusne jednostavne salate za svakodnevni stol, a ni repa se neće izgubiti na svečanoj gozbi. Uvek će pronaći svoje obožavaoce. A ako povrću dodate orahe s grožđicama, dobit ćete ne samo zdravu, već i vrlo ukusnu salatu.
Kohl je počeo govoriti o dodavanju oraha, htio bih napomenuti ovaj nevjerojatan proizvod. Lekari preporučuju da se orasi od pekana češće unose u vašu ishranu. sadrže potpuni vitaminski kompleks i elemente u tragovima koji su potrebni tijelu. Orašasti plodovi sadrže polinezasićene masne kiseline, kao i nedostatnu tvar - jod, čiji je nedostatak prepun neugodnih posljedica. Stoga su salate s repom i orahom posebno korisne za ljude s nedostatkom elementa u tragovima kao što je jod. Za preljev možete koristiti bilo koji umak, jer tradicionalna majoneza nije aksiom. Pokušajte napraviti slane preljeve za salatu i jelo će se razviti na novi način. Med, pavlaka, limun, voćni sok, sve vrste ulja - prilika da nadiđete uobičajeni ukus salate.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 120 kcal.
- Porcije - 2
- Vrijeme kuhanja - 10 minuta za rezanje hrane, plus vrijeme za kuhanje i hlađenje repe
Sastojci:
- Cvekla - 1 kom.
- Topljeni sir - 100 g
- Pecan orah - 50 g
- Biljno ulje - za preliv
- Grožđice - 50 g
Korak po korak priprema salata od cikle sa grožđicama i orahom, recept sa fotografijom:
1. Grožđice prvo prelijte kipućom vodom da omekšaju. Ostavite da odstoji 5 minuta, ocijedite i isperite pod mlazom hladne vode. Zatim osušite papirnim ubrusom.
2. Ciklu prethodno skuhati dok ne omekša i ohladiti. Vreme kuvanja je od 40 minuta do 2 sata. Zavisi od veličine i starosti korena. Povrće zatim ogulite i narežite na kockice ili trakice. Osim toga, repa se može peći u pećnici u foliji. Ova metoda će pomoći očuvanju najveće količine hranjivih tvari u povrću.
3. Topljeni sir naribajte na krupnije rende ili narežite na kockice. Ako je sir vrlo mekan, potopite ga u zamrzivač na 15 minuta. Bit će teže i lakše rezati.
4. U jednoj posudi sjedinite sve namirnice: repu, grožđice, sir i orahe. Pekance možete narezati na manje komade ili ostaviti jezgru netaknutom.
5. Salatu od cikle začinite grožđicama i orahom od oraha biljnim uljem, začinite solju, promiješajte i poslužite. Odlično će se čuvati u frižideru nekoliko dana.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti salatu od repe, oraha i grožđica bez majoneze.
