Da biste dobili dovoljno, a da pritom ne dobivate dodatne kalorije, pa čak i da brzo pripremite ukusnu hranu, dovoljno je uzeti u obzir predloženi korak-po-korak recept sa fotografijom. Povrćna salata s kruškama i poširanim jajem neće vas ostaviti ravnodušnima. Video recept.
Povrćna salata s kruškama i poširanim jajetom zanimljivo je jelo koje kombinira nekoliko različitih proizvoda odjednom, koji na prvi pogled djeluju nespojivo. Međutim, jelo se pokazalo vrlo sočnim, začinjenim i ukusnim. Salata je lijepa i svijetla, pa je pogodna za porodičnu večeru i svečanu gozbu. Neće biti teško pripremiti ga, što je zgodno, jer može se brzo pripremiti za doručak, brzu večeru ili samo za užinu. Da biste ih bolje napunili, poslužite salatu s krutonima ili krutonima. Također možete povećati nutritivnu vrijednost salate, a da pritom ne povećate sadržaj kalorija, u sastav možete dodati kuhano pileće file. U društvu sa poširanim jajem takvo jelo može zamijeniti glavno jelo. Također je vrijedno napomenuti da je salata niskokalorična, a ako je jedete redovito, savršeno će očistiti vaše tijelo i pomoći vam da smršavite.
Zanimljiv vrhunac ove salate je poširano jaje. Da biste radili dobro, morate slijediti neka jednostavna pravila. Prvo upotrijebite svježa jaja. Drugo, dodajte soli i octa u vodu kako bi se proteini bolje "uhvatili" i pravilno omotali žumance. Treće, lagano umočite sadržaj jaja u vodu. Ako je to teško učiniti ili se jaje namaže, prvo ga sipajte u zasebnu posudu, napravite lijevak u vodi (brzo ga promiješajte) i ulijte jaje u njega. Različiti recepti korak po korak s detaljnim uputama i fotografijama izrade poširanih jaja mogu se pronaći na stranicama web stranice pomoću trake za pretraživanje.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 259 kcal.
- Porcije - 2
- Vreme kuvanja - 15 minuta
Sastojci:
- Slatka paprika - 1 kom.
- Sol - 0,5 kašičice ili po ukusu
- Krastavci - 1 kom.
- Biljno ulje - za preliv
- Ljuta paprika - 0,25 mahuna
- Paradajz - 1 kom.
- Susam - 1 kašika
- Zeleni (bilo koji) - hrpa
- Jaja - 2 kom.
- Kruške - 1 kom.
Korak po korak kuhajte salatu od povrća s kruškama i poširanim jajetom, recept sa fotografijom:
1. Operite i osušite paradajz papirnim ubrusom. Narežite ih na kriške srednje veličine.
2. Operite i osušite krastavce. Odrežite krajeve i narežite na tanke polu -prstenove.
3. Paprike ogulite sa sjemenki, odrežite pregrade i uklonite im peteljku. Voće operite, osušite i narežite na trakice.
4. Kruške operite, osušite papirnatim ubrusom, izvadite kutiju za sjeme posebnim nožem i narežite na trake.
5. Ljutu papričicu ogulite sa sjemenki. oni su najgorči. Operite ga i sitno iseckajte. Operite zelje i sitno ga nasjeckajte.
6. Stavite svo povrće u činiju, začinite solju po ukusu, prelijte biljnim uljem i promiješajte. Paralelno s pripremom povrća skuhajte poširano jaje. Predlažem korištenje najjednostavnije metode - kuhanje u mikrovalnoj pećnici. Tako će se poširano pokazati laganim, ali zadovoljavajućim. Da biste to učinili, ocijedite sadržaj proteina u posudu s vodom, dodajte malo soli i kap octa. Pošaljite ga u mikrovalnu pećnicu na 1 minutu snage 850 kW. Ako je snaga drugačija, podesite vrijeme kuhanja.
7. Lagano ispustite vodu iz poširanog pošara.
8. Salatu stavite u dva mala dijela.
9. Hranu pospite susamom i dodajte poširanu. Pripremljenu salatu od povrća poslužite s kruškama i poširanim jajetom odmah nakon kuhanja. Ne kuhaju ga za budućnost, tk.povrće će pustiti sok, a jaje će postati gušće i gušće, što će se negativno odraziti na okus jela.
Pogledajte i video recept kako napraviti toplu salatu s piletinom i poširanim jajetom.
